Какво е " МЛЕЧНОКИСЕЛАТА ФЕРМЕНТАЦИЯ " на Английски - превод на Английски

• lactic acid fermentation

Примери за използване на Млечнокиселата ферментация на Български и техните преводи на Английски

Едно от постиженията на тракийската цивилизация е млечнокиселата ферментация.
One of the achievements of the Thracian civilization is lactic acid fermentation.

През 1857 г. Пастьор установява, че млечнокиселата ферментация се предизвиква от определен микроорганизъм.
In 1857 Pasteur showed that lactic acid fermentation is caused by living organisms.

Млечнокиселата ферментация позволява те да бъдат получени в готова, лесно усвоима от организма форма.
Lactic acid fermentation allows us to obtain lactic acid products in a form ready for easy absorption by the organism.

Например, накисването, покълването и млечнокиселата ферментация могат да намалят съдържанието на фитинова киселина в семена от киноа с 98%.
Soaking, sprouting and fermentation of quinoa, for example, can reduce the phytic acid content by 98%.

Машината поддържа в течение на зададените часове постоянно температура от 43-45°C, необходимата за правилно протичане на млечнокиселата ферментация.
The machine maintains a constant temperature of 43-45° C required for proper lactic acid fermentation during the set hours.

По време на млечнокиселата ферментация микрофлората на БКМ предизвиква дълбоки промени в състава на млякото.
The lactic acid fermentation, caused by those two bacterial species, induces profound changes in the milk content.

Това, което особено много ни интересува е да знаем дали млечнокиселата ферментация е наистина способна да спре гнилостните процеси в чревния тракт.
What especially interests us is to know whether lactic ferment is really capable of preventing intestinal putrefaction.

Освен това покълването и млечнокиселата ферментация на бяло сорго и царевица могат почти напълно да разрушат фитиновата киселина.
In addition, sprouting and lactic acid fermentation of white sorghum and maize may almost completely degrade the phytic acid(10).

Нейната температура не трябва да надвишава 40 градуса, в противен случай микроорганизмите, отговорни за процеса на млечнокиселата ферментация, могат да умрат.
Its temperature should not exceed 40 degrees, otherwise the microorganisms responsible for the process of lactic fermentation may die.

Освен това покълването и млечнокиселата ферментация на бяло сорго и царевица могат почти напълно да разрушат фитиновата киселина.
In addition, seed germination and lactic acid fermentation in white and corn sorghum can almost completely eliminate phytic acid..

Biomilk Rose е нисколактозна пробиотична функционална храна, получена по биотехнологичен път като при млечнокиселата ферментация е добавена розова вода.
Biomilk Rose is a low-lactose probiotic functional food, obtained biotechnologically as the rose water was added during the lactic acid fermentation.

Например, накисването, покълването и млечнокиселата ферментация могат да намалят съдържанието на фитинова киселина в семена от киноа с 98%.
For example, soaking, sprouting and lactic acid fermentation can reduce the phytic acid content of quinoa seeds by 98%(9).

Тайната на млечнокиселата ферментация е обект, както на митологията и философията в древността, така и на съвременни научни изследвания.
The secret of lactic acid fermentation is a subject not only to mythology and philosophy in ancient but also to modern scientific researches.

Например, накисването, покълването и млечнокиселата ферментация могат да намалят съдържанието на фитинова киселина в семена от киноа с 98%.
For example, lactic acid immersion, germination and fermentation can reduce up to 98% of the internal phytic acid content quinoa seeds.

Най- старите достоверни писмени сведения в човешката история за използване на млечнокиселата ферментация са от бащата на историята Херодот(484- 425 г. пр. н. Е).
The oldest authentic written records of human history for the use of lactic acid fermentation are from the Father of history Herodotus(484- 425 BC).

В тях се съчетава оздравителното действие на Lactobacillus bulgaricus и хранителния и енергетичен ефект на разградените от него при млечнокиселата ферментация хранителни вещества.
It combines the healing effect of Lactobacillus bulgaricus and the nutritive and energy effects of the nutrients broken down during the lactic acid fermentation.

За разлика от останалите пробиотични лактобацили, при млечнокиселата ферментация Lactobacillus bulgaricus отделя D(-) млечна киселина, която определя мощните му антиракови, лъчезащитни и антиоксидантни ефекти.
Unlike other probiotic lactobacilli, during the lactic acid fermentation Lactobacillus bulgaricus produces D(-) lactic acid, which determines its powerful anticancerous, ray-protective and antioxidant effects.

За разлика от останалите пробиотични лактобацили, които отделят L(+) млечна киселина, при млечнокиселата ферментация Lactobacillus bulgaricus отделя D(-) млечна киселина.
Unlike the other probiotic lactobacilli that produce L(+) lactic acid, Lactobacillus bulgaricus produces D(-) lactic acid during the lactic acid fermentation.

Това кратко обобщение на фактите цели да илюстрира колко важна е млечнокиселата ферментация като средство срещу предотвратяване на гниенето и ферментацията на маслената киселина- два процеса, които са толкова разрушителни за органичната материя имащи потенциала да причинят сериозни болести в животинския организъм.
This brief resume of facts is intended to illustrate the importance of the lactic acid fermentation as a means of preventing putrefaction and butyric fermentation- two processes that are so destructive to organic matter and so capable of provoking such serious results to the animal organism.

Биомилк Хъни е нисколактозна пробиотична функционална храна, получена по биотехнологичен път чрез млечнокисела ферментация.
Biomilk Honey is a low-lactose probiotic functional food, obtained biotechnologically through lactic acid fermentation.

Biomilk Honey е нисколактозна пробиотична функционална храна, получена по биотехнологичен път чрез млечнокисела ферментация.
Biomilk Honey is a low-lactose probiotic functional food derived from biotechnology through lactic fermentation.

При попадане в мляко и при определени подходящи условия бактерията причинява естествена млечнокисела ферментация, водеща до получаване на това, което наричаме кисело мляко.
When cultured into milk and under certain conditions the bacterium causes natural lactic acid fermentation, leading to what we call yoghurt.

Следва процес на млечнокисела ферментация, парене в солен разтвор при температура 72⁰-74⁰С.
It is followed by a process of lactic acid fermentation and burning in a saline solution at 72° -74°C.

Lactobacillus bulgaricus предизвиква хомоферментативна млечнокисела ферментация, при която отделя само млечна киселина и бактериоцини(полезни вещества), без образуване на алкохол и оцетна киселина.
Lactobacillus bulgaricus carries out homofermentative lactic acid fermentation in which it produces only lactic acid and bacteriocins(beneficial substances), without formation of alcohol and acetic acid..

При попадане в мляко и при определени условия бактерията причинява естествена млечнокисела ферментация, водеща до получаване на това, което наричаме кисело мляко.
When splashed in milk and under certain conditions, the bacteria cause natural lactic fermentation, which leads to what we call yogurt.

Кисело мляко Ел Би Булгарикум е претърпяло процеси на хомогенизация, пастьоризация и млечнокисела ферментация под действието на симбиотична закваска за българско кисело мляко, съдържаща Lactobacilus bulgaricus и Streptococcus thermophilus.
LB Bulgaricum” yoghurt has undergone processes of homogenisation, pasteurisation and lactic fermentation caused by symbiotic starter for Bulgarian yoghurt containing Lactobacillus bulgaricus and Streptococcus thermophilus.

То се приготвя от прясно мляко- овче, краве, биволско, козе или смесено чрез млечнокисела ферментация, както и в други страни.
It is made from milk- sheep, cow, buffalo, goat or mixed by lactic fermentation, as in some other countries.

Допълнително пчелният мед се обогатява с Lactobacillus Bulgaricus(над 1 милион живи клетки в 1 гр.) аминокиселини, минерали, микроелементи и витамини, получени при естествената млечнокисела ферментация на млякото.
Additionally honey is enriched with Lactobacillus bulgaricus(more than 1 million of live cells in 1 g), amino acids, minerals, trace elements and vitamins, obtained during the natural lactic acid fermentation of milk.

Претърпяло процеси на хомогенизация, пастьоризация и млечнокисела ферментация под действието на специално подбрана симбиотична закваска на българско кисело мляко, съдържащо Lactobacillus bulgaricus и Streptococcus thermophilus, която придава специфични вкусови качества на традиционното ни кисело мляко. Основни характеристики Състав.
LB Bulgaricum” yoghurt has undergone processes of homogenisation, pasteurisation and lactic fermentation caused by specially selected symbiotic starter for Bulgarian yoghurt containing Lactobacillus bulgaricus and Streptococcus thermophilus, which gives the yoghurt its specific taste.

Процесът се означава и с по-краткото“млечнокисела ферментация” или по-рядко с“вторична ферментация”.
The process is also referred to as“lactic fermentation”, or- more infrequently- as“secondary fermentation”.

Как да използвам "млечнокиселата ферментация" в изречение

Туршията се произвежда на основата на млечнокиселата ферментация и не преминава термичната обработка.

В зависимост от продуктите, които се получават при разграждането на глюкозата, млечнокиселата ферментация се разделя на:

Млечнокиселата ферментация е сложен биохимичен процес, при който под действието на специфични бактерии захарите се разграждат и като главен продукт се получава млечна киселина.

Произвежда се на основата на млечнокиселата ферментация и не преминава термична обработка. Състав: Краставички, вода, сол, регулатор на киселинността: оцетна киселина и консервант: натриев бензоат.

Произвеждат се на основата на млечнокиселата ферментация и не преминават термичната обработка. Състав: люти пиперки, вода, сол, регулатор на киселинността: оцетна киселина и консервант: натриев бензоат.