日本語 での 渡辺氏 の使用例とその 英語 への翻訳
{-}
-
Colloquial
-
Ecclesiastic
-
Computer
-
Programming
渡辺氏:当時の僕は本当に貪欲でした。
Mr. Watanabe: I was really voracious at the time.そしてその間に渡辺氏に関する様々の噂や無数の憶測が生まれた。
Various rumors and speculations about Mr. Watanabe have made the rounds.渡辺氏:21年いましたね。
Mr. Watanabe: I was there for 21 years.渡辺氏:コンセプト作りですね。
Mr. Watanabe: The making of the concept.渡辺氏：そうですね、現時点で差し迫った脅威はありません。
HARLOW: You're clear, though, no imminent threat now.渡辺氏:すべての料理が好きなんですけど、フランス料理を食べたときのインパクトが大きかったんです。
Mr. Watanabe: I like all cuisines, but when I ate French cuisine there was a big impact.渡辺氏という、時代を読むプロデューサーの感覚なくして、現在のWACKのブレイクスルーもない。
Without the sense of Mr. Watanabe, a producer who reads the time, there was no current break through of WACK.そしてその間に渡辺氏に関する様々の噂や無数の憶測が生まれた。
About Mr. Watanabe have made the rounds. During that time, various rumors and endless speculation.渡辺氏:体験入学で、オムレツを作るという実技があったんです。
Mr. Watanabe: During the day of the trial classes, there was a practical class on making an omelette.渡辺氏:もちろん、「Nabeno-Ism」を更に進化進歩させたいですね。
Mr. Watanabe: Of course, I want"Nabeno-Ism" to continue to evolve and advance.渡辺氏:50歳を前にして、ロブションさんの店を次の世代にバトンタッチしたいと思いました。
Mr. Watanabe: Before my 50th year, I thought that I wanted to pass the baton of だが、渡辺氏の選挙運動費用や政治資金の収支報告書に8億円の記載はない。
But neither reports on Watanabe's campaign finances nor income and expenditure statements for his political funds mention the loans.協同油脂(渡辺氏)協同油脂では、潤滑油メーカーとして「トライボロジー(摩擦)精神の実践を通じて産業界に貢献する」ことを社会的責任の根幹と考えています。
Kyodo Yushi(Mr. Watanabe): As a grease and lubricants manufacturer, Kyodo Yushi aims to make a contribution to industry through the implementation of our spirit of Tribology friction.協同油脂(渡辺氏)特に海外のお取引先様では、化学物質の使用などについて問い合わせても「公開しない」という回答が来ることも多いということもご理解いただきたいです。
Kyodo Yushi(Mr. Watanabe): Especially with overseas suppliers, we would like Minebea to understand that many suppliers say they cannot disclose information regarding the use of chemical substances.渡辺氏:当時テレビで放送されていた「料理天国」という番組に、「料理界の東大」というキャッチフレーズで辻調の先生たちが出演されていました。
Mr. Watanabe: On a show called"Cooking Heaven" that was being broadcast on TV at that time, some teachers from the Tsuji Culinary Institute appeared under the catch-phrase"the Tokyo University of the culinary world.アトミック･サンシャインの中へ」は二年間に及ぶ渡辺氏の研究と準備の絶頂であり、日本とアメリカ両国のアーティストが参加した展覧会だ。
Into the Atomic Sunshine” is a culmination of two years of research andpreparation by Mr. Watanabe, and includes works 渡辺氏:僕は大阪あべのの辻調を「聖地」と呼んでいるんですが、今こうして料理人をさせていただいている源流は、間違いなくあそこで生まれたと思っています。
Mr. Watanabe: I think of Osaka Abeno's Tsuji Culinary Institute as"holy ground," and I think that the origin of my ability to work as a chef like this today was without question born at that place.渡辺氏:そうです、フランス校は最初の6カ月学校で料理、フランス語を学び、後の6カ月は成績で振り分けられフランス各地の店で研修させて頂きます。
Mr. Watanabe: Yes. In the French school, for the first six months we were in the school studying cooking and the French language, and for the next six months we were sorted according to grades and sent to train in restaurants in various parts of France.渡辺氏:一番嬉しかったのは、「チュリエスマガジン」というフランスの有名な料理雑誌に彼が取り上げられたとき、過去の写真を紹介するコーナーに僕との写真を載せてくれたことです。
Mr. Watanabe: The thing that made me the most happy was that, when he was featured in the famous French cooking magazine"Thuries Magazine," they put a picture of me and him in the area that showed pictures of the past.渡辺氏:当時は、サラリーマンは4年制大学を出ていないと出世できない時代で、父は自分が大学を中退して苦労していることもあったので、日頃から大学には行きなさいと言ってくれていました。
Mr. Watanabe: At that time, it was an era when company employees who had not graduated with a four year university degree could not advance in their careers, and my father had gone through some troubles because he had dropped out of university part way through, so I had been told all the time to go to university.仲間を連れて行くことも、正直に話されたのですか?渡辺氏:はい、カフェフランセ時代から僕を支えてくれた副料理長の岡部浩児(今の「Nabeno-Ism」の料理長)、若手の田島裕大、パティシエの宮脇侑司、その3人と僕を入れて4人が移りますと、正直に言いました。
Mr. Watanabe: Yes. I honestly told him that three people-Koji Okabe, who was deputy head chef and who had supported me since my time at Cafe France(he is now head chef at"Nabeno-Ism"), the young chef Hiro'o Tajima, and the pastry chef Yuji Miyawaki-would be transferring with me, which made four people including me.今、音楽業界自体がCDもどんどん売れなくなってきて、いろんなものが縮小していく中で、僕が見ている限りではエイベックスだけ攻めてるというか、突っ走らせてもらえる感じはあります」渡辺氏という、時代を読むプロデューサーの感覚なくして、現在のWACKのブレイクスルーもない。
Nowadays, in the situation 私も渡辺氏の意見に賛成である。
I still disagree with that decision, Mr. Quesada.どれもこれも渡辺氏が大変バカなことをしているという点では。
It is very frivolous indeed. Whatever Mr. Watanabe is doing.渡辺氏：開発をスタートしたのは1年半くらい前です。
そんな素晴らしい人柄の渡辺氏が作る料理だからこそ、彼の料理は人々の心を掴むのだろう。
Surely the reason Mr. Watanabe's cooking is able to touch people's hearts is because it's made by a person with such a wonderful personality.結成からしばらく顔出しNGの方針を立てたのは「実は考える時間が欲しかったから」と渡辺氏は正直に言う。
About the reason why hedeveloped a policy of NG to make an appearance, Mr. Watanabe honestly says“I needed time to think about it”.そして渡辺氏は、それぞれの生産者から食材について綿密な情報を引き出し、極上の食材を最も輝かせる調理法を考案。
Mr. Watanabe then devised a cooking method which takes advantage of the finest ingredients by learning all he can about the ingredients from each producer.後日談だが、取材の10日後に、渡辺氏が長年支え続けたジョエル・ロブション氏が亡くなった。享年73歳だった。
It's a story from a later date, but ten days after our interview,Mr. Joël Robuchon, who 九州で店舗展開されていない今井氏と、お店では食べられない渡辺氏の料理が味わえるのは、THERAILKITCHENCHIKUGOだけです。
Only at The Rail KitchenChikugo can you enjoy the delicious meals of 
