Примеры использования Großen holzfass на Немецком языке и их переводы на Английский язык
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Verfeinerung Für 6 Monate im großen Holzfass.
Ausbau: im großen Holzfass und im Zementtank.
Ausbau: 6 Monate im großen Holzfass.
Der Ausbau erfolgt im großen Holzfass für 12 Monate, gefolgt von einer Ruhezeit in der Flasche.
Dieser Wein lagert 6 Monate lang zu 100% im großen Holzfass.
In neuem Barrique, 25% im großen Holzfass, 25% im Tank.
Seine besondere Finesse erhält er durch den Ausbau im großen Holzfass.
Vinifizierung: Qualitätswein, im großen Holzfass klassisch ausgebaut.
Vinifizierung: Qualitätswein, ausgebaut im Edelstahltank und im großen Holzfass.
Ganztraubenpressung, Spontangärung bei niedriger Temperatur im großen Holzfass, fünf Monate Lagerung auf der Feinhefe im Edelstahl.
Die Weißweine werden in Edelstahltanks gelagert, die klassischen Rotweine im großen Holzfass.
Der Maischegärung folgte der Ausbau im großen Holzfass und in Barriques.
Nach der Lese undeiner zweiwöchigen Mäischegärung erfolgte der Ausbau für diesen Wein im großen Holzfass.
Die Vergärung erfolgte bei kontrollierter Temperatur(19°C) im Stahltank, der Ausbau im Großen Holzfass ohne biologischen Säureabbau.
Wir nehmen Einfluss durch höchste Ansprüche an unsere Arbeit im Weinberg,100%ige selektive Handlese und Vergärung mit natürlichen Hefen im großen Holzfass.
Unter Bezeichnung Mittelburgenland DAC classic findet man einen Blaufränkisch mit fruchtbetont, würzigem Geschmack,der im traditionellen großen Holzfass und/oder im Stahltank ausgebaut wurde und daher keinen„Barriqueton" aufweist.
Gärung und Lagerung: langsame Gärung im Eichenfass(12 hl);biologischer Säureabbau und Reife für 12 Monate auf der Feinhefe im großen Holzfass;
Die traditionelle Maischegärung von 10 Tagen findet bei kontrollierter Temperatur im Stahltank statt, daran schließt sich der biologische Säureabbau an und die Lagerung im mittelgroßen Holzfass von 22 Hektoliter undteils im großen Holzfass zu 80 Hektoliter aus französischer oder slawonischer Eiche.
Vinifizierung: Lese und Traubenselektion per Hand; Entrappung der Trauben und anschließend langsame Maischevergärung bei kontrollierter Temperatur und schonender Maischebewegung im Edelstahltank;biologischer Säureabbau und Reife für 7-10 Monate im großen Holzfass.
Ausbau: Schonende Pressung zum Teil ganzer und zum Teil entrappterTrauben, Mostklärung, langsame Gärung bei kontrollierter Temperatur von 16-18 C(20% im großen Holzfass), 5-monatige Lagerung auf der Feinhefe, Filtration und Abfüllung im März.
Lese und Traubenselektion per Hand; sanfte Ganztraubenpressung und Klärung des Mostes durch natürliche Sedimentation von den Trubstoffen; langsame Gärung bei kontrollierter Temperatur im Edelstahlbehälter; Lagerung und Reife für 5-7 Monate auf der Feinhefe teils im Edelstahltank(80%)und teils im großen Holzfass 20.
Dieser reinsortige Pinot Noirreifte für 12 Monate zu gleichen Teilen im großen Holzfass und im Barrique.
Ausbau Gärung im Stahltank,dann 18 Monate lange Reifung im kleinen und großen Holzfass.
Vinifizierung: Temperaturgezügelte Gärung im Rotortank und Ausbau in zur Hälften neuen, zur Hälfte in zwei bis vier Jahre alten Barriques für 14 Monate;Assemblage im großen Holzfass und anschließend lange Flaschenlagerung. Farbe: Dichtes Granatrot.
Ausbau: Maischegärung bei 27 C mit 10-tägiger Mazerationszeit,Säureabbau und 8-monatige Lagerung im Barrique, großen Holzfass und Betonfass.
Schonende Ganztraubenpressung; Mostklärung durch natürliche Sedimentation; langsame Gärung imgroßen Eichenfass(30 hl); biologischer Säureabbau und Reife für 12 Monate auf der Feinhefe im großen Holzfass; Assemblage der Grande Cuvée im März; Lagerung für weitere vier Monate im Stahltank.
Monate in kleinen Eichenfässern, danach 8 Monaten im großen Holzfass.
Spontane Gärung im Stahltank, teilweisemit ganzen Beeren(macération carbonique), Lagerung im großen Holzfass für 12 Monate.
Die"Schwarze Madonna", wie Hammel sie nennt, wurde aus Riesling, Müller Thurgau und Scheurebe vinifiziert, ist mit seinen20 Gramm Zucker etwas süßer als halbtrocken und wurde noch dazu im großen Holzfass und kleinen gebrauchten Barriques ausgebaut.
Natürliche Sedimentation von den Trubstoffen; langsame Gärung bei kontrollierter Temperatur im großen Eichenfass(30 hl); partieller biologischer Säureabbau(nur die Sorten Weißburgunder und Chardonnay)und Reife für 12 Monate auf der Feinhefe im großen Holzfass; Assemblage drei Monate vor der Flaschenfüllung.