Ví dụ về việc sử dụng Lycopen trong Tiếng việt và bản dịch của chúng sang Tiếng anh
{-}
-
Colloquial
-
Ecclesiastic
-
Computer
Hóa học của Lycopen.
Như vậy, cà chua với bêta- caroten và lycopen sẽ góp phần làm chậm sự lão hoá và phòng ngừa ung thư.
Được ưa chuộng vì chứa nhiều lycopen.
Ngoại trừ cà chuanấu chín cung cấp nhiều lycopen, một chất chống ô xy hóa quan trọng hơn.
Trên đây là một vài điều thú vị về lycopen.
Chúng ta đã biết rằng cà chua là một nguồn cung giàu lycopen, và lycopen có tính chống tạo mạch.
Trên đây là một vài điều thú vị về lycopen.
Nghiên cứu cho thấy rằng lycopen có thể ức chế sự phân hủy collagen bằng cách ngăn chặn các enzyme collagenase.
Năm 2005, FDAkhi từ chối đề nghị của các nhà sản xuất trong việc được phép dán nhãn" đủ điều kiện" đối với lycopen trong việc làm giảm nguy cơ ung thư, đã tuyên bố.
Còn việc tiêu thụ nhiều chất alpha- caroten và lycopen giúp giảm nguy cơ ung thư phổi lần lượt là 47% và 52%.
Lycopen: Được biết đến với khả năng ngăn ngừa sự phát triển của một số loại ung thư nhất định, đặc biệt là ung thư tuyến tiền liệt.
Hơn nữa, các hợp chất hữu cơ, chẳng hạn như lycopen, pectin, lutein, beta- carotene, cũng rất mạnh mẽ và cần thiết cho cơ thể.
Nếu lycopen bị ôxi hóa( chẳng hạn, do phản ứng với thuốc tẩy hay axít), các liên kết đôi giữa các nguyên tử cacbon sẽ bị phá vỡ;
Không nghiên cứu nào cung cấp thông tin về việc tiêu thụ lycopen có thể làm giảm nguy cơ mắc ung thư thuộc bất kỳ dạng nào hay không.
Trong khi lycopen được hấp thu tốt nhất từ cà chua nấu chín thì vitamin C và các enzym có trong cà chua lại được hấp thu tốt nhất nếu ăn sống.
Hơn nữa, các hợp chất hữu cơ, chẳng hạn như lycopen, pectin, lutein, beta- carotene, cũng rất mạnh mẽ và cần thiết cho cơ thể.
Tại sao nguồn Lycopen thông dụng của thế giới lại đến từ cà chua trong khi hoạt chất Lycopen trong quả Gấc đã được chứng minh là cao gấp gần 70 lần cà chua?
Hơn nữa, các hợp chất hữu cơ, chẳng hạn như lycopen, pectin, lutein, beta- carotene, cũng rất mạnh mẽ và cần thiết cho cơ thể.
Sắc tố lycopen trong cà chua hiện đang được đánh giá cùng với bêta- caroten là những chất chống oxy hoá mạnh, vừa ngăn chặn tế bào ung thư, vừa chống sự hình thành các cục máu đông trong thành mạch.
Có 25 người đột quỵ trong số 258 đàn ông thuộc nhóm lycopen thấp và chỉ 11 người đột quỵ trong số 259 đàn ông có mức lycopene cao.
Nhờ có màu nóng và không độc nên lycopen là một màu thực phẩm( E160d) hữu dụng và nó cũng được phê chuẩn cho phép sử dụng tại nhiều quốc gia, trong đó có Hoa Kỳ, Australia và New Zealand( 160d) và EU.
Ngoài ra, ăn mỗi ngày một đĩa salad có lợi cho sức khỏe vì cơ thể nhận được thêm vitamin C và E,acid folic, lycopen và carotene, tất cả những chất này đều giúp chống bệnh tật, duy trì tuổi thanh xuân.
Bạn có thể hấp thụ sai dạng lycopen trong các chế phẩm bổ sung”, tiến sĩ Giovannucci, người đã hoàn thành rất nhiều nghiên cứu về lycopen.
Tuy nhiên, nhìn chung là những nghiên cứu này đều cho thấy rằng việc tiêu thụ các sản phầm từ cà chua( đặc biệt là các sản phẩm cà chua nấu chín)và những loại thực phẩm chứa lycopen khác có thể giảm thiểu nguy cơ bị ung thư tuyến tiền liệt.
Hai nhóm isopren ngoài cùng của lycopen có thể bị vòng hóa để tạo ra beta- caroten, là chất sau đó có thể được biến đổi thành một loạt các xanthophyll[ 19].
Dựa trên điều này, FDA kếtluận rằng không có chứng cứ tin cậy hỗ trợ cho mối quan hệ giữa việc tiêu thụ lycopen, hoặc như một thành phần thực phẩm, hoặc như là một phần của thực phẩm, hoặc như là thực phẩm chức năng, với bất kỳ loại ung thư nào".
Nhờ có màu nóng và không độc nên lycopen là một màu thực phẩm( E160d) hữu dụng và nó cũng được phê chuẩn cho phép sử dụng tại nhiều quốc gia, trong đó có Mỹ, Australia và New Zealand( 160d) và EU.
Giá trị biến đổi màu( a*/ b*) 2 đã tạo ra mối quan hệ tuyến tính cho lycopen cho thấy phương pháp đo màu có thể được phát triển để chọn các trái cây giàu lycopen tại hiện trường.