Esimerkkejä Мясной бульон käytöstä Venäjä ja niiden käännökset Englanti
{-}
-
Colloquial
-
Official
Там побочные продукты поросенка,соль и мясной бульон.
Каши, кисели, слизистые супы, мясной бульон, умеренное количество белковой пищи.
Нарезанный лук потушить на сливочном масле,добавить муку и мясной бульон.
Мясной бульон с кусочками свинины, говядины или баранины, приправленный паприкой и сливками.
Вместе с ним пьют обычно горячий наваристый мясной бульон, слегка подсоленный и поперченный.
Затем довести предварительно приготовленный мясной бульон до кипения, добавить в него все овощи, кроме картофеля и помидоров и продолжить варить до повторного закипания.
При упорной рвоте глотать мелкие кусочки льда; на второй день болезни полезно давать вместе со льдом томатный ифруктовый сок, вечером- горячий мясной бульон, подсушенный белый хлеб.
Посуду возвращают на огонь,вливают в нее жидкость, такую как овощной или мясной бульон, спиртной напиток, вино или вержус, которая растворяет подгоревший остаток на дне.
Разрезанный на дольки репчатый лук слегка поджарить в глубоком сотейнике с нарезанной в виде крупной лапши копченой грудинкой, присоединить к ним подготовленные огурцы,подлить мясной бульон и тушить, закрыв посуду крышкой.
Самое известное блюдо кухни Бузаки- без сомнения,« су суку», мясной бульон, приправленный свежим кисловатым овечьим сыром и шафраном, в котором варят тонкую лапшу.
Официально рекомендованный рецепт делегацией от Болоньи в Итальянской Академии Кухни( Accademia Italiana della Cucina) ограничивает состав блюда следующими ингредиентами: говядина, свинина, панчетта, лук, морковь,сельдерей, томаты, мясной бульон, белое или красное сухое вино, молоко.
Его едят руками,запивая из пиал шорпой- насыщенным мясным бульоном.
Если соус слишком густой,добавить немного мясного бульона или воды.
Критский свадебный рис рис, приготовленный на мясном бульоне.
Два мясных бульона, месье.
Соус или желе из мясного бульона The Forme of Cury неопр.
Königsberger Klopse осторожно готовят в вареве мясного бульона и уксуса.
Первоначально блюдо готовили только из мяса верблюда или ягненка, мясного бульона, гхи( очищенного топленого масла) и хлеба.
Синсолло- это вариант чонголя, готовится в мясном бульоне с овощами и грибами в особом горшке с отверстиями.
На севере Казахстана, бешбармак в основном готовят из конины, обычно оно подается на широком блюде, куда кладут куски мяса и тонко раскатанное,сваренное в мясном бульоне тесто.
Его ингредиенты около трех часов тушатся в небольшом количестве овощного или реже мясного бульона.
Не менее популярны тут ризотто с шафраном, суп" Павия" с гренками, поджаренным яйцом,залитыми мясным бульоном и обильно присыпанными сыром и отбивная" Котолетта а ла Миланезе.
Другим привычным зрелищем за столом было потребление толстой пшеничной илиовсяной лепешки, чаще всего обваренной в мясном бульоне и сдобренной специями.
При уратах диетотерапия заключается в ограничении жареного и копченого мяса, мясных бульонов, субпродуктов, бобовых, кофе, алкоголя и исключении острых блюд.
Затем залить долму кипятком или мясным бульоном так, чтоб вода покрыла тарелку, и поставить на средний огонь вариться.
Добавить несколько столовых ложек мясного бульона или воды и тушить на тихом огне, под накрытой крышкой, пока фрукты не смягчатся.
Часто упоминается как студень в некоторых регионах,холодец это превратившиеся в желе блюдо, сделанное или из свиного или мясного бульона.
На востоке, юге и западе Казахстана бешбармак подается в виде лапши,отваренной в мясном бульоне, туда же сверху выкладываются порезанное широкими и тонкими ломтиками мясо, порезанный кольцами лук, сверху все поливается жиром, снятым с бульона. .
Немного, правда, мясного бульона и лук надо долго обжаривать, минут сорок, тогда овощ карамелизуется, становится сладким, и на этой основе делается шикарный дешевый суп, который во Франции считается средством от похмелья.
Считается, что под влиянием французской кухни, которая была популярна в Российской империи, в конце 19- го века― изготовление холодца это русская версия французского заливного,желатин изготавливают из мясного бульона.