Mozza& Co: Bar à mozzarella et délicieux sandwichs italiens.
Mozza& Co: Mozzarella bar and delicious Italian sandwiches.
Je viens juste de faire une réservation chez Mozza.
I just made a reservation at Mozza.
Une burrata, une ricotta ou une mozza sourcées en Ile-de-France?
A burrata, a ricotta or a mozzarella sourced in the Ile de France region?
Pensez à feuilleter le livre de Nancy Silverton: Mozza at Home!
Consider getting Nancy Silverton's latest cookbook: Mozza at Home!
Sa recette: tomate, mozza, tartare de daurade, fleur de courgettes et écrevisse fraîche…!
His recipe: tomato, mozzarella, sea bream tartare, courgette flower and fresh crayfish… Num!
Je me fais des grosses boules de mozza aujourd'hui.
I'm getting big ol' balls of mozzarella today.
Parmi lesquelles une coquette Parmigiana avec mozza de bufflonne, fines tranches d'aubergine fumée et de parmesan, ou une Parma avec jambon de Parme et roquette.
Amongst them: a clever Parmigiana with buffalo mozzarella, thin slices of smoked eggplant and Parmesan, or a Parma with Parma ham and arugula.
Top aussi, leurs assiettes de dégustation de mozza et leurs pizzas.
Tops also, the tasting plates of mozza and pizzas.
Poulet sucré/salé façon tajine, aubergines et chou fleur entiers grillés, tortilla légumes champignons, fromages, saumon infusé au gingembre,gâteau feta mozza.
Sweet/sour chicken tajine-style, whole grilled eggplant cauliflower, tortilla of veggies and mushrooms, cheese, salmon infused with ginger,feta mozzarella cake.
Une salade, qu'on a testé aussi: la Patoune,salade de pâtes avec roquette, mozza et délicieuse vinaigrette- plutôt copieuse;
A salad, we also tested: the ash,pasta salad with Arugula, mozzarella and delicious dressing- rather hearty;
Pour les petits creux, un sandwich mortel dans un pain au charbon actif avec tomate, mozza 7 €.
For small hunger pangs, a fab sandwich in active charcoal bread with tomato, mozzarella €7.
Pas de résa, de la street-food chic à partager, de la mozza panée au Panko et aux zestes de Sorrento, bébés arancini au safran, polenta au gorgonzola, glaces au lait de bufflone.
No reservations, chic street-food to be shared, mozzarella breaded with Panko and zest of Sorrento, baby-arancini with saffron, polenta with gorgonzola, ice cream with bufflonne milk.
A noter qu'il existe aussi une variante veggie à base de légumes, salade, mozza et tapenade.
To be noted they also have a veggie option with salad, mozzarella and tapenade olive spread.
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