Examples of using Lectin in Vietnamese and their translations into English
{-}
-
Colloquial
-
Ecclesiastic
-
Computer
Những thực phẩm chứa lectin.
Lectin có mặt trong hầu hết các loại thực phẩm chúng ta ăn.
Con đường cổ điển, thay thế và lectin.
Các loại ngũ cốc khác có chứa lectin, là những protein có thể cũng có vấn đề.
Chúng được gọi là, con đường thay thế hoặc lectin cổ điển.
Hãy nghĩ về mỗi lectin như một loại protein mang một cái chìa khóa phù hợp với một loại khóa.
Axit phytic có thể liên kết các khoáng chất vàngăn không cho chúng được hấp thụ, còn lectin có thể gây hại cho ruột( 50, 51).
Người ta cho rằng ăn sai loại lectin có thể dẫn đến sự dính kết( kết thành nhóm với nhau) ở các tế bào hồng cầu.
Lectin là một loại protein được tìm thấy trong các cây họ đậu, chúng có thể chiếm tới 10% tổng hàm lượng protein( 15).
Trong hầu hết các loại họ đậu khác, lượng lectin của chúng không đủ cao để gây ra các triệu chứng cho con người.
Một số lectin có lợi, chẳng hạn như CLEC11A thúc đẩy sự phát triển xương, trong khi một số khác lại có thể là những chất độc mạnh như ricin.
Cụ thể,nhiều loài thực vật chứa protein được gọi là lectin, trong đó, theo tiến sĩ Gundry, rất có hại cho cơ thể chúng ta.
Nhưng ít nhất có khoảng 5% Lectin hấp thu được thanh lọc đưa vào máu và dẫn đến những phản ứng tùy theo từng cơ quan trong cơ thể.
Convertase C5 được tạo ra từ con đường cổ điển( C4b2a3b), lectin( C4b2a3b) hoặc con đường cạnh( C3bBb3b) sẽ cắt C5 thành C5a và C5b.
Giống như axit phytic, quá trình chế biến ngũ cốc truyền thống thông qua ngâm, nảy mầm vàlên men làm giảm đáng kể lượng lectin( 57).
Người ta cho rằng ăn sai loại lectin có thể dẫn đến sự dính kết( kết thành nhóm với nhau) ở các tế bào hồng cầu.
Công nghệ này sử dụng kỹ thuật phân tử nano để tạo ra insulin sinh học chỉ khi một proteinnhạy cảm với glucose tên là lectin cảm nhận được sự hiện diện của glucose.
Theo lý thuyết của chế độ ăn theo nhóm máu, có rất nhiều lectin trong chế độ ăn đặc biệt nhắm vào các loại máu ABO khác nhau.
Một số người nghĩ cần tránh lectin vì tiêu thụ nhiều có liên quan đến tổn thương nội mạc ruột, khó chịu tiêu hóa và bệnh tự miễn( 54).
Lectin thực hiện nhận diện ở cấp độ tế bào và phân tử và đóng vai trò quan trọng trong các hiện tượng nhận biết sinh học liên quan đến tế bào, carbohydrate và protein.
Nếu bạn đang cốgắng giảm thiểu số lượng lectin trong chế độ ăn uống của bạn, hãy thử ngâm đậu lăng qua đêm và loại bỏ nước trước khi nấu.
Một số lectin có lợi, chẳng hạn như CLEC11A thúc đẩy sự phát triển xương, trong khi một số khác lại có thể là những chất độc mạnh như ricin.[ 3].
Nguyên nhân thường là do các ANF như: kháng nguyên, lectin, phytate, oligosaccharide và các chất ức chế trypsin, dẫn đến trình trạng stress sinh lý ở gia cầm.
Một số loại thực phẩm như đậu và ngũ cốc cần phải được nấu chín hoặc lên men để giảm hàm lượng lectin, nhưng lượng lectin được tiêu thụ trong chế độ ăn uống cân bằng điển hình thì không có hại gì cả.
Các nhà nghiên cứu tạiMỹ đã phát hiện ra rằng lectin được tìm thấy trong chuối có thể ngăn ngừa sự lây nhiễm HIV bằng cách ngăn không cho virus này xâm nhập vào cơ thể.
Griffonia simplicifolia cũng có một lectin cây họ đậu gọi là GS Isolectin B4, kết hợp với dư lượng alpha- D- galactosyl của polysaccharides và glycoproteins.
Không có chất gắn( ligand) xác định cho CD5 nhưng có bằng chứng cho thấy rằngCD72, lectin loại C, có thể là chất gắn hoặc CD5 là ưa kháng nguyên đặc thù, gắn với CD5 trên bề mặt của các tế bào khác.
Đội khoa họcMichigan phát hiện ra BanLec, lectin trong chuối, có thể ức chế sự lây nhiễm HIV bằng cách kết hợp màng bao protein HIV giàu đường, gp120, và chặn nó đi vào cơ thể.
Kiser cho biết nghiên cứu trongtương lai sẽ tập trung vào đánh giá khả năng của lectin tổng hợp để ngăn chặn lây nhiễm HIV trong các mô được lấy từ cơ thể con người, sau đó thử nghiệm ở động vật linh trưởng.
Đội khoa họcMichigan phát hiện ra BanLec, lectin trong chuối, có thể ức chế sự lây nhiễm HIV bằng cách kết hợp màng bao protein HIV giàu đường, gp120, và chặn nó đi vào cơ thể.