Приклади вживання Candy mass Англійська мовою та їх переклад на Українською
{-}
-
Colloquial
-
Ecclesiastic
-
Computer
The main defects of candy mass.
Основні дефекти цукеркових мас.Aerated candy mass has a foam structure, ie.
Збивні цукеркові маси мають піноподібну структуру, т, е.Production of aerated candy mass.
Виробництво збивних цукеркових мас.Цукерки з цукеркової маси не глазуровані/ глазуровані конд. гл. 19/2.Characteristics of liquid candy mass.
Характеристика рідких цукеркових мас.The receiving hopper candy mass must have a device that prevents splashing her.
Приймальний бункер для цукеркової маси повинен мати пристрій, який запобігає її розбризкуванню.Equipment for casting candy masses.
Устаткування для відливання цукеркових мас.Boiled candy mass through a steam trap by gravity enters the cooling drum funnel.
Уварена цукеркова маса через пароотделитель самопливом надходить в воронку охолоджуючого барабана.Med boiled with sugar to form a candy mass.
The sample can also be taken when the candy mass temperature reaches 127° C- will turn solid milk chocolates.
Пробу можна також взяти, коли температура цукеркової маси досягне 127 ° С- вийдуть тверді молочні цукерки.Previous entry: Back Dairy produce candy masses.
Попередній запис: Назад Виробництво молочних цукеркових мас.The liquid candy mass are saturated sucrose solution in the presence of milk, fruit purée, flavoring and aromatic substances.
Рідкі цукеркові маси являють собою насичений розчин сахарози в присутності молока, фруктового пюре, смакових і ароматичних речовин.Equipment for the production of lactic candy mass and Fudge.
Устаткування для виробництва молочної цукеркової маси і Фаджа.Knives cutting machines for seam and harnesses candy mass should be closed enclosure, electrically interlocked with the cutting device.
Ножі машини для розрізування пласта та джгутів цукеркових мас повинні закриватись огородженням, зблокованим з електроприводом різального пристрою.Balanced emulsifiers are the breakers of chocolate and candy mass.
Збалансовані емульгатори є Разжижителі шоколадних і цукеркових мас.Blurring When preparing the sandwich candy first layer of candy mass is applied to the surface of the plastic or oilcloth.
Розмазування При приготуванні тришарових цукерок перший шар цукеркової маси наноситься на поверхню клейонки або пластикату.Seeds of pumpkin gymnosperms can be used after roasting and grinding for the production of halva,caramel toppings and candy mass nut type.
Насіння голонасінних гарбуза можуть бути використані після обсмажування і розтирання для виготовлення халви,карамельних начинок і цукеркових мас горіхового типу.Casting get the body candy from fondant and fruit-jelly candy masses, which at a temperature 60… 80° C have sufficient fluidity.
Відливанням отримують корпусу цукерок з помадних і фруктово-желейних цукеркових мас, які при температурі 60… 80 ° С володіють достатньою плинністю.Equipment for casting candy masses. Casting get the body candy of fondant and fruit-jelly candy masses, which at a temperature 60… 80° C have sufficient fluidity.
Відливанням отримують корпусуцукерок з помадних і фруктово-желейних цукеркових мас, які при температурі 60… 80 ° С володіють достатньою плинністю.Tables for manual processingcaramel mass cooling table for cooling the candy mass after unloading it from the….
Столи для ручної обробкиStarch, as the molding material for molding candy mass, must meet the following requirements: at stamping give Neosypayushchiisya shape with a smooth surface;
Крохмаль, як формувальний матеріал для відливання цукеркових мас, повинен відповідати таким вимогам: при штампуванні давати Неосипающаяся форми з гладкою поверхнею;Increasing the amount of starch adhering to the surface of the housing fondant at higher temperatures due its casting apparently withstarch gelatinization point of contact with the starch candy mass.
Збільшення кількості прилип крохмалю до поверхні помадні корпусу при більш високій температурі його відливання пов'язано, очевидно,з клейстерізаціей крохмалю в місці зіткнення цукеркової маси з крохмалем.Frozen candy masses are obtained by knocking down a foaming agent with sugar-agar syrup and then introducing flavor, aroma and coloring substances into the mixture.
Збивні цукеркові маси отримують шляхом збивання піноутворювача з сахарнопаточноагаровим сиропом і подальшим введенням в суміш смакових, ароматичних і фарбувальних веществ.The influence of variousfactors on the adhesion of starch When casting candy mass of the starch sticks to the surface of candy shells so firmly that it can not be removed nor obmetaniem brushes or blowing air.
Вплив різних факторів на прилипання крохмалю При литві цукеркових мас частина крохмалю прилипає до по поверхні The use of walnuts in the confectionery industry can be expanded under certain conditions(the use of crushed nuts in fondant,jelly, candy masses, grated nuts in candy masses with low humidity, etc.).
Використання волоських горіхів в кондитерському виробництві може бути розширено при дотриманні деяких умов(використання подрібнених горіхів в помадних,желейних, цукеркових масах, тертих горіхів в цукеркових масах з малою вологістю і т. Д.).When we are going to use these cookers to produce dairy candy masses, it is necessary to take into account the possibility of forming dairy products on the surfaces of the burnt films.
Збираючись використовувати ці варильні апарати для виробництва молочних цукеркових мас, необхідно враховувати можливість утворення на поверхнях горілих плівок молочних продуктів.Soybean- the seeds of the annual Soja hispida plant of the legume family- finds some use in the confectionery industry, it isused to make caramel toppings, halva, candy masses, toffee and long loafs, both uncooked and fried.
Соя- насіння однорічного рослини Soja hispida сімейства бобових- знаходить деякий застосування в кондитерському виробництві, вживається для приготування карамельних начинок,халви, цукеркових мас, ірису і батонів як в необсмаженого, так і в обсмаженому вигляді.Although the candy mass was obtained with the same parameters as in other experiments, the crystallization of sucrose occurred here very slowly, which can be explained by the high viscosity of the mass. .
Хоча цукеркова маса отримана при таких же параметрах, як і в інших дослідах, кристалізація сахарози тут відбувалася вкрай повільно, що можна пояснити високою в'язкістю Feature halva Halva is a homogeneous, fibrous mass of a cream-colored,made by kneading the candy mass, whipped with a foaming agent to the weight of the roasted grated peanut, sesame or sunflower seed.
Характеристика халви Халва є однорідною, волокнисту Sesame- the seeds of the annual plant Sesamum indicum- is a very valuable raw material for confectionery production and is widely used mainly for the production of halvah, as well as for making caramel nut(halvik)fillings, candy masses and in general form for oriental sweets(roasting, kozinaki).
Кунжут- насіння однорічного рослини Sesamum indicum- являє собою дуже цінна сировина для кондитерського виробництва і широко застосовується головним чином для виробництва халви, а також для виготовлення карамельних горіхових(халвового)начинок, цукеркових мас і в цілому вигляді для східних солодощів(грильяж, козинаки).
