Исках блатът на тази торта да бъде някак необичаен.
I wanted to make this cake base somehow unusual.Когато започнете да сглобявате тортата, блатът трябва да е със стайна температура или охладен в хладилника.
When you start assembling the cake, the base should be at room temperature or refrigerated.Блатът беше сочен и мек, а кремът- с богат вкус. Просто прекрасна!
The base was soft and moist and the cream- rich. It was delicious!Печете 7-10 минути, или докатоклечка, забодена в центъра, излезе суха, а блатът е стабилен на пипане.
Bake for 7-10 minutes oruntil a toothpick inserted in the centre comes out clean and the cake is firm.Блатът трябва да е достатъчно твърд, за да можете да го извадите от тавата.
Cake layer must be hard enough to be able to remove it from the pan.Изсипете тестото в подготвената форма за торта ипечете, докато клечка забодена в средата излезе чиста и блатът придобие златистокафяв цвят(около 40-60 минути).
Pour the batter into prepared cake pan andbake until a toothpick inserted in the center comes out clean and the base becomes golden brown(about 40-60 minutes).След като блатът е готов, се охлажда напълно и след това се разрязва на 3 равни части.
Once the marsh is ready, cool completely and then cut into 3 equal parts.Блатът на всяка пица е полят с уникален доматен сос, приготвен по специална рецепта.
Each pizza base is spread with unique tomato sauce, prepared on a special recipe.Предвид, че блатът е с въздушна структура, реших, че може да поеме много бял шоколад… и маскарпоне….
Having in mind that the cake is very light, I decided that it could take a lot of white chocolate… and mascarpone….Когато блатът изстине напълно, с назъбен нож го разрежете хоризонтално на 3 части(става по-лесно ако предварително го изстудите в хладилника).
When the cake base is completely cooled, use a serrated knife to cut it in three parts horizontally(it is easier if the cake is refrigerated).Във варианта, наречен Birnweggen блатът на рулото се завива по различен начин, а плънката обикновено е от сушени круши, смокини, ябълки, орехи, стафиди, захаросани плодове и подправки.
In the variant called Birnweggen, the cake layer is rolled in a different manner and the filling is usually from dried pears, figs, apples, walnuts, raisins, candied fruit, and spices.Когато блатът е готов, го нарежете наполовина, за да получите два еднакви по размер блата.
When the marsh is ready, cut it halfway to get two identical sized swamps.Тъй като блатът от тригран доминира над тази река, тя традиционно се е наричала„Река на тревата“.
Because sawgrass marsh dominates this river, it was traditionally called the"River of Grass.".Когато блатът е напълно охладен, с помощта на назъбен нож го разрежете хоризонтално на 3 части.
When the cake base is completely cold, use a serrated knife to cut it horizontally in 3 equal layers.След като блатът е изпечен и охладен, се разрязва на 2-3 части, които да намажете с кокосов крем и бананов пудинг.
After baking the base and cooling it, you will need to cut it in 2 or 3 layers and frost it.Когато блатът се охлади напълно, отвийте го и го намажете равномерно с около 2/3 от кайсиевия крем.
When the cake is completely cool, unroll it and spread evenly about 2/3 of the buttercream frosting on top.След като блатът изстине напълно, го приберете в хладилник за около половин час, преди да го срежете на половина(за да имате успех с това начинание).
Once the cake has cooled completely store in the fridge for about half an hour before cutting it in half(in order to be successful with this endeavor).Пандишпанов блат, кокос в ликьор и бял шоколад- 12 броя.
Sponge cake, coconut liqueur and white chocolate- 12 pieces.Какаов блат, ванилов крем, ароматен крем и френско брюле.
Cocoa cake, vanilla cream, aromatic cream brulee and French.Шоколадов блат, комбиниран с крем шампанско и череши.
Chocolate base, combined with champagne cream and cherries.Кокосов блат, кокосов крем, микс от плодове, кристална глазура.
Coconut cake, coconut cream, fruit mix, crystal glaze.Описание: Шоколадови блатове,"Гараш" крем, натурален шоколад.
Description: Chocolate base,"Garash" cream, natural chocolate.Кокосов блат, кокосов крем, микс от плодове, кристална глазура.
Coconut cake, coconut cream, mix of fruit, crystal glaze.Шоколадов блат, съчетан с шоколадов крем, приготвен по специална рецепта- 170 г.
Chocolate base, combined with chocolate cream, prepared a special recipe- 170 g.Какаови блатове, бял шоколад, карамелена глазура.
Cocoa cake, white chocolate, caramel glaze.Описание: Шоколадови блатове,"Гараш" крем, натурален шоколад. Торта Гараш- описание.
Description: Chocolate base,"Garash" cream, natural chocolate. Cake Garash.Какови блатове, шоколадов мус, течен шоколад.
Cocoa cake, chocolate mousse, chocolate.Направени с пухкави блатове и обвити в деликатна какаова глазура.
Prepared with airy base and covered with delicate cocoa glaze.Пандишпанов блат, ванилов крем и сезонни плодове- 12 броя.
Sponge cake, vanilla cream and seasonal fruit- 12 pieces.С помощта на голям назъбен нож разрежете хоризонтално всеки блат на две равни части.
Using a large serrated knife, cut horizontally each base into two equal layers.
Резултати: 30,
Време: 0.0702
Иначе консистенцията на блатът е сравнително течна, да.
Name required Email will not be published required. Блатът го разделям го на 2.
Страхотно ефектен десерт,Ваня,празничен и вкусен,и блатът се е получил много фин,поздравявам те за представянето!
Tестото се замесва на ръка или със специална машина, a блатът се разстила само с ръце.
Стигаме до сглобяването на тортата в приготвената форма с откопчаващ се пръстен. Блатът е на дъното.
. След като изстине блатът го развиваме, мажем с майонеза, настъргваме отгоре сирене и навиваме отново....
При печенето блатът се разслоява и се получава един кремообразен слой, който много наподобява крем карамел.
Получи се страшна вкусотия, блатът и всичко останало беше пълна импровизация, но резултатът беше учудващо добър.
Веси, изглежда чудесно, но имам един въпрос. Каймата изпича ли се добре, защото блатът вече е изпечен?
* След като блатът изстине го нарежете на кръгове с формичка или малка чашка. Големината преценете сами.