В отделна купа смесваме брашното, захарта, бакпулвера, содата, солта и подправките. Прибавяме шоколадовият чипс и ореховите ядки.
Върху тях изливате шоколадовият ганаш и паят се прибира в хладилник за 6-8 часа, докато стегне добре.
Шоколадовият лабрадор ретривър е с по-кратка продължителност на живота | Вестник Борба - областен всекидневник, Велико Търново
Белтъците се разбиват с миксер, до бели връхчета. Много внимателно с шпатула се смесва шоколадовият крем с белтъците.
Шоколадовият мус омекотява кожата и забавя стареенето. Минералните соли и витамините тонизират, а кофеинът оказва разгражащо мазнините действие.
Върху шоколадовият вкус на панджиало-блат сложих друг блат, който всъщност е плънката на чийзкейк, дозата е намалена наполовина.
За съжаление, по време на разбиването силно шоколадовият цвят избледнява, но какво да се прави - рискове :)
Шоколадовият блат се приготвя отново по същата технология, като какаото, солта, бакпулверът и брашното се пресяват заедно предварително.
Забележка: Посочените продукти за шоколадовият крем, за 12 броя кексчета, са твърде много. Трябва ви само половината крем.
Радвам се, Милена. Шоколадовият чипс е просто удобство, винаги може да се замени с нарязан на дребно шоколад 🙂
Çikolatalı trüf ilk defa 1895 yılının Aralık ayında Chambéry, Fransada Antoine Dufour tarafından üretildi.
