Ví dụ về việc sử dụng Hạt ca cao trong Tiếng việt và bản dịch của chúng sang Tiếng anh
{-}
-
Colloquial
-
Ecclesiastic
-
Computer
Sô cô la được làm từ hạt ca cao, một nguồn tự nhiên của theobromine.
Từ hạt ca cao, bơ ca cao có thể được giải phóng từ các tế bào bằng siêu âm phay và khai thác.
Một trong những flavanol trong hạt ca cao và trong sô cô la đen là epicatechin.
Theobromine là một chất tự nhiên trong hơn sáu mươi loài thực vật,và tập trung nhiều nhất trong hạt ca cao.
Bơ ca cao, như tên cho thấy đến từ hạt ca cao- giống như sô cô la!
Combinations with other parts of speech
Sử dụng với tính từ
nồng độ caođỉnh cao nhất
nhiệt caochất lượng rất caonhiệt độ rất caobiến động caonhiệt độ không caotiêu chuẩn rất caomức cholesterol caotốc độ rất cao
Hơn
Sử dụng với động từ
cao su silicone
đạt điểm caocao su silicon
lên đỉnh caođạt đỉnh caocao su nitrile
học cao học
cao su chống trượt
bọc cao su
trồng cao su
Hơn
Sử dụng với danh từ
cao su
huyết áp caotrường cao đẳng
cao điểm
bao cao su
kẹo cao su
cao độ
ca caocao nguyên golan
thạch cao
Hơn
Bây giờ nó là nhà sản xuất hạt ca cao hàng đầu thế giới, tăng 777.500 tấn trong năm 2013, theo FAO.
Trên thực tế, hạt ca cao đã được đánh giá cao đến nỗi các bộ tộc bản địa sử dụng chúng như một hình thức tiền tệ.
Bơ ca cao chiếm 46% đến 57% trọng lượng của hạt ca cao và tạo cho sô cô la tính tan chảy đặc trưng.
Sau khi lên men, hạt ca cao phải được sấy khô trước khi cho vào bao tải và vận chuyển đến các nhà máy sản xuất chocolate.
Nó được phát triển ở Piedmont, Ý, sau khi trừ thuế vào hạt ca cao cản trở việc sản xuất và phân phối sôcôla thông thường.
Cũng giống như với rượu vang và bánh mì,lên men là một giai đoạn thiết yếu để phát triển các yếu tố tiền hương vị của mỗi hạt ca cao.
Bước này là không đủ để biến hạt ca cao thành sôcôla phết vì nó đặc lại ở nhiệt độ phòng, và sẽ không được phết.
Tuy nhiên, Brazil vẫn là nhà sản xuất ca cao lớn nhất ở châu Mỹ,thu hoạch 256.186 tấn hạt ca cao trong năm 2013.
Quần thể cổ xưa ởTrung Mỹ đã tôn sùng hạt ca cao và sử dụng chúng để tạo ra một thức uống nóng, có bọt và đắng gọi là sô cô la.
Bằng cách kiểm soát quá trình lên men tại chỗ,Puratos đã có thể tăng chất lượng của hạt ca cao một cách đáng kể.
Polyphenol trong hạt ca cao có thể đóng góp khoảng 12%- 18% trọng lượng khô, khiến chúng không thể ăn được vì cay đắng và tinh túy.
Ở đó, các chuyên gia lên men của chúng tôi sẽ theo dõi, cải thiện quá trình lên men,và kiểm tra chất lượng của hạt ca cao.
Chế biến hạt ca cao cho một sản phẩm sô- cô- la cuối cùng thay đổi đáng kể của nhà sản xuất cũng như các loại sản phẩm sô- cô- la đang được thực hiện.
Vị này cho rằng Malaysia có khí hậu phù hợp cho canh tác ca cao vàtừng là 1 trong 3 nước sản xuất hạt ca cao hàng đầu trên thế giới.
Các nước siêu âm dựa trên decaffeination quá trình hoạt động bằng cách sử dụng độ hòa tan và thẩm thấu để loại bỏ caffeine từ hạt cà phê,lá chè và hạt ca cao.
Hạt ca cao sẽ được lên men tự nhiên trước khi chế biến thành những thành phần chính của socola là chất béo ca cao( cocoa fat) và bột ca cao( cocoa powder).
Whittaker được thành lập vào năm 1896 vàkiểm soát toàn bộ quy trình sản xuất, từ hạt ca cao đến thanh sô cô la và là thương hiệu bánh kẹo đáng tin cậy nhất của New Zealand.
Lịch sử của bánh socola ra đời vào năm 1764, khi Tiến sĩ James Baker đã phát hiện ra cách để làmsô cô la bằng cách nghiền hạt ca cao giữa hai cối xay tròn lớn.
Máy bóc vỏ ca cao này là thiết bị lý tưởng để chế biến hạt ca cao, đậu phộng, với mức độ tự động hóa cao, tiếng ồn thấp, không gây ô nhiễm và các lợi thế khác.
Hạt ca cao trong hương vị sô cô la Hà Lan mê đắm của chúng tôi được trồng và thu hoạch ở Tây Phi được chuyển đến Hà Lan và sau đó được tinh chế cẩn thận thành một loại bột ca cao đậm.
Điều đặc biệt bi thảm là nông dân và chính phủ thường khôngnhận thức được giá trị của hạt ca cao của họ, dẫn đến các quyết định thương mại được đưa ra trên cơ sở xu hướng sản xuất hàng loạt toàn cầu.
Ở Hoa Kỳ,‘ ca cao' thường đề cập đến bột ca cao, loại bột khô được làm bằng cách nghiền hạt ca cao và loại bỏ bơ ca cao khỏi các chất rắn ca cao màu tối, đắng.
Bước đầu tiên trong chương trình là điều chỉnh và chuẩn hóa quy trình lên men hạt ca cao tại khoảng 60 trung tâm sau thu hoạch thuộc sở hữu địa phương để đảm bảo đáp ứng các tiêu chuẩn khắt khe của Cacao- Trace.