Hvad er oversættelsen af " GÅSEFEDT " på engelsk?

• goose fat
• goosefat

Eksempler på brug af Gåsefedt på Dansk og deres oversættelser til Engelsk

Gåsefedt, er alt vel?
Everything all right? Goosefat.

Den berygtede Bill Gåsefedt behøver ingen nærmere præsentation.
The infamous Goosefat Bill needs no introduction.

Gåsefedt, er alt vel?
Goosefat, everything all right?

Det skal bemærkes, at en af funktionerne i dennekøkken er den omfattende brug af bagt kylling eller gåsefedt.
It should be noted that one of the features of thiscuisine is the wide use of baked chicken or goose fat.

Bill Gåsefedt. Ham kender jeg.
Goosefat Bill. I know who he is.

Først kommer dog uopfordret nogle tørre skiver brød og tre små skåle med gåsefedt, finthakkede løg og noget tomat?
The first to arrive however is an appetizer: slices of dry bread and three small bowls with goose fat, chopped onion and tomato?

Du får gåsefedt over det hele.
You will get covered in goose grease.

Ungarnske restauranter har ikke meget andet end ost eller champignoner som er fritterede(ofte i gåsefedt) og serveres med tartarsovs.
Hungarian restaurants provide little other than trappist cheese or mushroom caps, boringly breaded and fried(often in goose fat) and served up with tartar sauce.

Du får gåsefedt over det hele.
You will get your hands covered in goose grease.

Selvom det er almindeligt anvendt til stegning i kosher-køkkener, har det ikke de samme kvaliteter som ande og gåsefedt, som foretrækkes frem for kyllingefedt i det traditionelle jødiske køkken.
Although widely used for frying in kosher kitchens, it is inferior to duck and goose fat, which were traditionally preferred to chicken fat in Jewish cooking.

Ligesom ande- og gåsefedt er spæk stabilt og velegnet til stegning.
Like duck and goose fat, lard is stable and a preferred fat for frying.

Først kommer dog uopfordret nogle tørre skiver brød og tre små skåle med gåsefedt, finthakkede løg og noget tomat(? )chutney med efterbrænder.
The first to arrive however is an appetizer: slices of dry bread and three small bowls with goose fat, chopped onion and tomato(?) chutney with a hot finish.

Ande- og gåsefedt er ret stabilt og anvendes og værdsættes mange steder i Europa til at stege bl.a. kartofler.
Duck and goose fat are quite stable and are highly prized in Europe for frying potatoes.

Tag 100 gram honning fyr, May 50 gram honning, 100 g gåsefedt og frisk smør, 100 g kakao og 15 gram aloe juice. Bland det hele, varme.
Take 100 grams of honey pine, May 50 grams of honey, 100 grams of goose fat and fresh butter, 100 grams of cocoa and 15 grams of aloe juice. Mix it all, warm.

Gem i kogebogen ingredienser Til 8 portioner 3 gåseben(à 350 g) 20 g sukker 30 g salt 1 citron 20 kardemomme bælter 30 espressobønner 200 g gåsefedt tid Arbejdstid: 150 min.
Save in the cookbook ingredients For 8 servings 3 goose legs(à 350 g) 20 g of sugar 30 g of salt 1 lemon 20 cardamom pods 30 espresso beans 200 g goose fat Time Working time: 150 min.

Ligesom ande- og gåsefedt er spæk stabilt og velegnet til stegning. Dets anvendelse var vidt udbredt for et århundrede siden.
Like duck and goose fat, lard is stable and a preferred fat for frying. It was widely used in America at the turn of the century.

Gem i kogebogen ingredienser Til 4 portioner 500 g hvidkål 100 g løg 1 flok dild 25 g gåsefedt salt peber 0, 5 tl jorden karve 1 spsk sukker tid Arbejdstid: 30 min.
Save in the cookbook ingredients For 4 servings 500 g of white cabbage 100 g onions 1 bunch dill 25 g goose fat salt pepper 0.5 tl ground caraway 1 tablespoon of sugar Time Working time: 30 min.

Ande- og Gåsefedt er halvfaste ved stuetemperatur, og indeholder omkring 35% mættet fedt, 52% enkeltumættet( inklusive små mængder af den bakteriehæmmende palmitolsyre) og omkring 13% flerumættede fedtsyrer.
Duck and Goose Fat are semisolid at room temperature, containing about 35% saturated fat, 52% monounsaturated fat(including small amounts of antimicrobial palmitoleic acid) and about 13% polyunsaturated fat..

Forholdet mellem omega-6 og omega-3 fedtsyrer afhænger af hvad fuglene har spist. Ande- og gåsefedt er ret stabilt og anvendes og værdsættes mange steder i Europa til at stege bl.a. kartofler.
The proportion of omega-6 to omega-3 fatty acids depends on what the birds have eaten. Duck and goose fat are quite stable and are highly prized in Europe for frying potatoes.

Gem i kogebogen ingredienser Til 4 portioner 4 løg(280 g) 2 tæer hvidløg 1 rød peber 1 grøn peber 250 g magert lam 30 g gåsefedt 1 Tl paprika, lyserød 500 ml vegetabilsk bestand 200 g ris tid Arbejdstid: 40 min.
Save in the cookbook ingredients For 4 servings 4 onions(280 g) 2 toes of garlic 1 red pepper 1 green pepper 250 g of lean lamb 30 g goose fat 1 Tl paprika, pink 500 ml of vegetable stock 200 g of rice Time Working time: 40 min.

Gem i kogebogen ingredienser Til 68 portioner 1 løg 200 g gulerødder 200 g selleri 200 g purre 2 kg gås 2 spsk gåsefedt 4 stilke persille 2 stængler af marjoram 1 buket garni(tørret) 10 peberkorn 4 einebær 150 ml hvidvin salt 100 g fast madlavning kartofler 200 g courgette 1 flok purløg tid Arbejdstid: 180 min. næring.
Save in the cookbook ingredients For 68 servings 1 onion 200 g of carrots 200 g of celeriac 200 g of leek 2 kg of goose 2 tablespoons goose fat 4 stalks of parsley 2 stems of marjoram 1 bouquet garni(dried) 10 peppercorns 4 juniper berries 150 ml of white wine salt 100 g of firm cooking potatoes 200 g of zucchini 1 bunch of chives Time Working time: 180 min.

Sammensætningen af forskellige fedtstoffer Før vi forlader dette komplekse, men vigtige emne om fedtstoffer, er det værd at se nærmere på sammensætningen af vegetabilske olier og af forskellige animalske fedtstoffer for bedre at kunne vurdere deres nytte og egnethed i tilberedningen af fødevarer: Ande- og Gåsefedt er halvfaste ved stuetemperatur, og indeholder omkring 35% mættet fedt, 52% enkeltumættet( inklusive små mængder af den bakteriehæmmende palmitolsyre) og omkring 13% flerumættede fedtsyrer.
Composition of Different Fats Before leaving this complex but vital subject of fats, it is worthwhile examining the composition of vegetable oils and other animal fats in order to determine their usefulness and appropriateness in food preparation: Duck and Goose Fat are semisolid at room temperature, containing about 35% saturated fat, 52% monounsaturated fat(including small amounts of antimicrobial palmitoleic acid) and about 13% polyunsaturated fat..

Gem i kogebogen ingredienser Til 8 portioner 200 g cowpea 200 g Borlotti bønner(vagtel bønner) 2 stykker løg, store, hakkede 3 spsk gåsefedt 1 spsk melasse(alternativt ahornsirup) 500 g gåsekød 1 liter grøntsagssaft 1 El Cajun-krydderi 3 spsk gåsefedt tid Arbejdstid.
Save in the cookbook ingredients For 8 servings 200 g of cowpea 200 g Borlotti beans(quail beans) 2 pieces of onions, big, chopped 3 tablespoons goose fat 1 tbsp molasses(alternatively maple syrup) 500 g goose meat 1 liter of vegetable juice 1 El Cajun spice 3 tablespoons goose fat Time Working time.

Hvordan man bruger "gåsefedt" i en Dansk sætning

Steg dem gyldne i lidt gåsefedt i en gryde.

Kantareller er gode at stege i gåsefedt, smør eller olivenolie.

Denne sovs blev opbagt med gåsefedt ca. 70 g, 6 spsk mel og den siede fond fra bradepanden (omkring 1,5 liter).

Rilletten var lavet på gåsefedt, og den smeltede fuldstændig i munden.

Gåsefedt. ½ spsk salt. 4-5 dl nedkogt gåsefond. 200 g skrællet, ituskåret æble. 1/3 dl æbleddike.

Brun vingespidser, hals, lever, kråse og hjerte i lidt af det gåsefedt, du fjernede fra gåsen, eller brug olie eller smør.

Nogle steder bliver kartoflerne sågar stegt i ovnen i gåsefedt og dette er en rigtig engelsk delikatesse.

Eller skal det helst være confiteret i rigtig andefedt/gåsefedt (og hvor køber man det) ?

De elskede stedet og ejerens særlige madspecialitet: Kold foie gras og varme trøfler blandet med gåsefedt i et syltetøjsglas.

Hvordan man bruger "goosefat" i en Engelsk sætning

Goosefat hot water pastry pies with aromatic fillings of duck spring onions plum sauce, flavour of ribs, chicken black truffle, citrus venison.

I'm not sure what location you're in, but in Melbourne we can get goosefat in jars at gourmet stores and delis.

Use the fat to preserve the roasted legs IN the rendered goosefat and later cook them with white beans/sausage as "cassoulet".

Then divide into about 3 small cakes and fry in just a few tablespoons of duckfat or goosefat until brown and crisp.

This time, I eschewed the goosefat for slightly healthier olive oil, and they still turned out well.

I have clarified goosefat onhand from Christmas, so I’ll use this glorious fat to brown the shallots.

Turkey, roasties in goosefat and dare I say it brussel sprouts!!

I love goosefat roast potatoes, and they're even tastier with freshly rendered goosefat.

I live in Germany .We can get lard and goosefat.Is Goosefat any good and can I use it in the recipes?