What is the translation of " SOFRITO " in Greek?

• σοφρίτο
• του σοφρίτου

Examples of using Sofrito in English and their translations into Greek

It's all about the Sofrito.
Είναι όλα σχετικά με το Σοφρίτο.

With onion, sofrito and capers.
Με κρεμμύδι, σοφρίτο& κάπαρη.

Sofrito Wine and garlic in a perfect combination.
Σοφρίτο Το κρασί και τo σκόρδο στον τέλειο συνδυασμό.

Corfu: Pastitsada, sofrito and bourdeto.
Κέρκυρα: Παστιτσάδα, σοφρίτο και μπουρδέτο.

Sofrito 9,80€ beef fillet, parsley& garlic sauce.
Σοφρίτο 9, 80€ μοσχάρι χωρίς κόκαλο, με μαϊντανό& σάλτσα σκόρδου.

Before serving, leave the sofrito rest for about 20 minutes.
Πριν σερβίρουμε, αφήνουμε το σοφρίτο να ξεκουραστεί για τουλάχιστον 20 λεπτά.

Sofrito Unique seasoning for the preparation of sofrito.
Σοφρίτο Μοναδικό καρύκευμα για την παρασκευή σοφρίτο.

Mixtures of spices used in recipes from Corfu, like Sofrito, Bourdeto and Pastitsada.
Μίγματα μπαχαρικών για κερκυραϊκές συνταγές όπως Σοφρίτο, Μπουρδέτο και Παστιτσάδα.

Back to Blog Sofrito- Traditional recipe from Corfu island!
Πίσω στο Σοφρίτο- Παραδοσιακή συνταγή απο το νησί της Κέρκυρας!

Do not miss the traditional recipes of Corfu: pastitsada, sofrito and bourtheto.
Μην παραλείψετε να δοκιμάσετε τις παραδοσιακές συνταγές της Κέρκυρας: παστιτσάδα, σοφρίτο και μπουρδέτο.

Sofrito: Traditional food consisting of beef stew with potatoes.
Το Σοφρίτο: Παραδοσιακό φαγητό που αποτελείται από μοσχαράκι κατσαρόλας με πατάτες.

Try Kleftiko, pork stuffed with cheese Kardistiotiko, sofrito from Corfu.
Δοκιμάστε Κλέφτικο, Χοιρινό γεμιστό με τυρί Καρδιστιώτικο, σοφρίτο από την Κέρκυρα απευθείας από τον ξυλόφουρνο.

Pastitsada, bourdeto, sofrito and savoiro are some of the main dishes of Paxos.
Παστιτσάδα, μπουρδέτο, σοφρίτο και σαβούρο είναι κάποια από τα βασικά πιάτα των Παξών.

If you prefer meat you can choose between local recipes as Pastitsada, Sofrito and beef Stifado.
Αν προτιμάτε κρέας, μπορείτε να επιλέξετε μεταξύ των τοπικών συνταγών όπως το Παστιτσάδο, το Σοφρίτο ή το Στιφάδο με κρέας.

Serve Sofrito with mashed potatoes, just like the way they prefer it in Corfu.
Σερβίρετε το σοφρίτο με πατάτες πουρέ, έτσι όπως το αγαπούν οι Κερκυραίοι.

The cuisine of Corfu is known of its pastitsada, the sofrito, the bourdeto, the madoles and the local woad.
Η Κερκυραϊκή κουζίνα φημίζεται για την παστιτσάδα, το σοφρίτο, το μπουρδέτο, τις μάντολες και το παστέλι.

Serve the Sofrito while still hot over mashed potatoes, rice or fries, with some crusted garlic bread aside.
Σερβίρετε το Σοφρίτο ενώ είναι ακόμη ζεστό πάνω από πατάτες, ρύζι ή πατάτες, με λίγο σκορδόψωμο.

Sgarilos, traditional tavern, its specialities are calf sofrito, red fish bourdeto and rooster with thick macaroni.
Σγαρίλος, παραδοσιακή ταβέρνα, σπεσιαλιτέ μοσχαράκι σοφρίτο, κοκκινόψαρο μπουρδέτο και κόκορας με χοντρό μακαρόνι.

Sofrito, along with pastitsada and bourdeto are the three classic and most popular Corfiot dishes.
Το σοφρίτο, μαζί με τη παστιτσάδα και το μπουρδέτο είναι τα τρία κλασικά και πιο διαδεδομένα Κερκυραϊκά πιάτα.

Onions and garlic are key ingredients in sofrito, a condiment that's a staple of Puerto Rican cuisine.
Τα κρεμμύδια και το σκόρδο είναι βασικά συστατικά στο σοφρίτο, ένα καρύκευμα που αποτελεί βασικό συστατικό της κουζίνας του Πουέρτο Ρίκο.

On a daily basis you will find specials from Corfiot local cuisine such as sofrito, bourdeto and bianco.
Σε καθημερινή βάση θα βρείτε πιάτα ημέρας και από την τοπική κουζίνα τις Κέρκυρας όπως το σοφρίτο η παστιτσάδα το μπουρδπετο και το μπιάνκο.

Pastitsada, sofrito, bianco and bourdeto, are all recipes from Italy and today are local specialties which will enchant you.
Η παστιτσάδα, το σοφρίτο, το μπιάνκο και το μπουρδέτο, έχουν όλα τις ρίζες τους στην Ιταλία και σήμερα αποτελούν τοπικές σπεσιαλιτέ που γεμίζουν και τους πιο απαιτητικούς ουρανίσκους.

Overlooking Palaiokastritsa:«Golden Fox»(lobster-spaggeti, sofrito, pastitsada with lamb or rooster, sweet kumquat, pecan pie).
Με θέα στην Παλαιοκαστρίτσα:«Golden Fox»(αστακομακαρονάδα, σοφρίτο, παστιτσάδα με αρνί ή κόκκορα, κουμ κουάτ γλυκό, καρυδόπιτα).

Here you can enjoy Greek recipes and Kefalonian traditional cuisine such as the Kefalonian meat pie, sofrito, moussaka, kleftiko.
Εδώ απολαμβάνετε συνταγές από Ελληνική και Κεφαλονίτικη παραδοσιακή κουζίνα όπως τη Κεφαλονίτικη κρεατόπιτα, το σοφρίτο, το μουσακά, το κλέφτικο.

The menu includes traditional pastitsada, delicious sofrito, daily soups, fresh cod, homemade chicken in the oven with potatoes, special lamb fricassee, eggplants with fresh tomato and basil, fresh swordfish or tuna and juicy burgers.
Το μενού περιλαμβάνει την παραδοσιακή παστιτσάδα, το νόστιμο σοφρίτο, λαχταριστές σούπες, φρέσκο μπακαλιάρο, σπιτικό κοτόπουλο στον φούρνο με πατάτες, σπέσιαλ αρνάκι φρικασέ, μελιτζάνες με φρέσκια ντομάτα και βασιλικό, φρέσκο ξιφία ή τόνο και ζουμερά μπιφτέκια.

Letting the ingredients speak for themselves, she infuses her salad with indigenous flavours of smoked shark, cumin, cornbread and sofrito.
Αφήνοντας τα υλικά να μιλήσουν μόνα τους, προσθέτει στη σαλάτα της εγχώριες γεύσεις καπνιστού καρχαρία, κύμινου, καλαμποκόψωμου και σοφρίτου.

Some of its most typical dishes include sofrito(beef meat with a lot of garlic, accompanied with wine sauce), pastitsada(rooster with tomato sauce and a lot of spices served with thick spaghetti) and bourdeto(fish cooked in a red sauce with a lot of pepper).
Μερικά από τα πιο παραδοσιακά πιάτα της είναι το σοφρίτο(βόειο κρέας με πολύ σκόρδο, συνοδευόμενο από σάλτσα κρασιού), παστιτσάδα(κόκορας με σάλτσα ντομάτας και πολλά μπαχαρικά σερβιρισμένα με χοντρό μακαρόνι) και μπουρδέτο(ψάρια μαγειρεμένα σε κόκκινη σάλτσα πολύ πιπεριά).

Do not leave without trying the traditional dishes such as pastitsada(greek pasta with braised rooster) and sofrito(thin slices of veal fried with white sauce).
Μη φύγετε αν δεν δοκιμάσετε τα παραδοσιακά πιάτα όπως η παστιτσάδα(χοντρά μακαρόνια με κοκκινιστό κόκορα) και το σοφρίτο(λεπτές φέτες τηγανισμένου μοσχαρίσιου κρέατος με άσπρη σάλτσα).

Studying Puerto Rican women who consume a lot of onions and garlic as sofrito was unique,” Desai said, but it was the total intake of onions and garlic, not sofrito alone, that was associated with breast cancer risk.
Η μελέτη των γυναικών του Πουέρτο Ρίκο που καταναλώνουν πολλά κρεμμύδια και σκόρδο ως σοφρίτο είναι μοναδική", δήλωσε ο Desai, προσθέτοντας ότι ήταν η συνολική πρόσληψη κρεμμυδιών και σκόρδου, όχι μόνο του σοφρίτο, που συνδέθηκε με τον κίνδυνο καρκίνου του μαστού.

Every day the chef using fresh ingredients and always fresh meats prepared with zest and taste traditional dishes like kefalonian Kefalonian meat pie, sofrito, kleftiko, moussaka.
Κάθε μέρα ο chef χρησιμοποιώντας άγνα υλικά και πάντα φρέσκα κρέατα, ετοιμάζει με όρεξη και μεράκι παραδοσιακά Κεφαλονίτικα φαγητά όπως την Κεφαλονίτικη κρεατόπιτα, το σοφρίτο, το κλέφτικο, το μουσάκα.