Examples of using Steinbutt in German and their translations into English
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Steinbutt: 25 kg/m2.
Andere Arten als Steinbutt: 15 kg/m3.
Ja, Steinbutt esse ich leidenschaftlich gern.«!
So ist der Zahn der Zeit an Klassikern wie Steinbutt Musselin oder warme Gänseleber mit Portweinsauce vorbeigegangen.
Der Gast aus New Jersey probierte hierunter anderem den Hummer-Salat, Seehecht in grüner Sauce, Steinbutt und Wolfsbarsch.
Rezept für Carpaccio vom Steinbutt mit Apfel Rotweinkompott und knusprigem Kastanienkuchen.
Nachdem sie auf der Terrasse einige Piparrak, etwas Schinken und einen guten Rioja probiert hatten, gab es zu Tisch Erbsen, Bratgemüse,Pilze mit Ei und als Hauptspeise Seehecht-Kokotxas, Steinbutt und Steak.
Alle Produkte wurden importiert(Geflügel, Steinbutt, Artischocken), damals dauerte alles lange"!
Unterdessen wurde für 2006 im östlichen Teil der Ostsee eine Schonzeit für diese beiden Arten beschlossen: Vom 15. Februar bis 15. Mai für Flunder(bis zum 30. Mai im Finnischen Meerbusen)und im Juni und Juli für Steinbutt.
Es werden auf der gesamten Strecke zwischen Hølken und Kysingnæs Steinbutt von bis zu 5kg gefangen, vielleicht einen Versuch wert?
Steinbutt, Hummer, Kaisergranatkrabben, Sankt-Petersfisch, Zander…, weiße Trüffel aus dem Piemont, weißes Fleisch, Geflügel oder für sich selbst zusammen mit Freunden, mit denen man einen schönen Augenblick der Freude und der Lebensweise teilen will.
Der Satiriker Juvenal schreibt, dass ein großer in der Adria gefangener Steinbutt nach Rom gesandt werden musste, um ihn dem"Fiscus" des Kaisers Domitian einzuverleiben.
Nach 4 bis 5 Jahren, wenn er an Komplexität gewonnen und seine Milde integriert hat, mit Foie Gras, Flussfisch mit cremiger Sauce, Hecht,Zander oder Meeresfischen wie Steinbutt, Rotbarbe, oder Käse Stilton, Bleu d'Auvergne,?
FISCHMENÜ: Thunfischtartar, Oktopus Balsamico; Steinbutt vom Grill mit Kartoffeln nach mediterraner Art; Käse- und Waldbeerenkuchen; Ein Glas Weiß- oder Rotwein.
Kombinationen Neben den traditionellen Ansätzen wie Gänseleber und Blauschimmelkäse, Es fügt sich wunderbar mit Meeresfrüchten und Krustentieren und, ähnlich,fabelhaft ist die Ehe mit einigen Fischen, wie Steinbutt und Seebarsch.
Der Kommissionsvorschlag sieht zulässige Gesamtfangmengen(TAC) von 100 Tonnen Steinbutt(unverändert gegenüber 2008) und 12 750 Tonnen Sprotte(15% weniger als 2008) vor.
Hierher gehören z.B. Steinbutt(Scophthalmus maximus oder Psetta maxima), Glattbutt(Scophtalmus rhombus), Scharbe(Pleuronectes limanda oder Limanda limanda), Limande(Pleuronectes microcephalus oder Microstomus kitt), Flunder Platichthys fiesus oder Flesus flesus.
Vorgeschlagen wird eine zulässige Gesamtfangmenge(Total allowable catch- TAC)von 76 Tonnen Steinbutt(25 %ige Kürzung gegenüber 2009) und von 12 750 Tonnen Sprotten dieselbe Menge wie 2009.
Zum Großteil( 44% der Fänge) handelt es sich um pelagische Arten( Hering, Sprotte, Blauer Wittling, Makrele, Stöcker, Sardelle, Schwertfisch und Roter Thun), und 19% der Anlandungen betreen Grundfischarten Sandaal, Dorsch, Seehecht, Scholle, Kaisergranat, Seelachs, Schellsch, Stintdorsch, Wittling, Seezunge, Seeteufel, Tiefseegarnele, Flunder, Rochen, Schwarzer Heilbutt, Kliesche, Butte, Tiefenbarsch,Pollack, Steinbutt, Glattbutt und Lachs.
Offenkundig lag das Hauptaugenmerk hier hauptsächlich auf Flundern und Steinbutt und dies war im Großen und Ganzen ganz klar eine technische Reform, eine, die erforderlich war, als der Vertrag von Lissabon in Kraft getreten war.
Darunter Klassiker wie zum Beispiel unsere Tomaten-Knoblauch Suppe‚Ajo Tomate‘, unsere Gachas(eine Art Polenta) mit Carabinero Garnele, Hummer mit Kichererbsen, Seehecht in Marinero-Sosse mit Muscheln und Shrimps,Seebarsch, Steinbutt, Kabeljau, Manchego-Ratatouille, Tintenfisch und natürlich das Dessert zur Fastenzeit und Ostern schlechthin: Torrijas.
Der Rat verabschiedete eine Verordnung, wonach für 2008 die jährliche Fangquote für Steinbutt im Schwarzen Meer um bis zu 10% überschritten werden darf, da dies angesichts des derzeitigen Steinbuttbestands gerechtfertigt ist.
Nach den"OSPAR PARCOM Protocols on Methods for the Testing of Chemicals used in the Offshore Oil Industry" werden alsmarine Testfische der Steinbutt( Scophthalmus maximus) oder der Edelsteinkärpfling( Cyprinodon variegatus) eingesetzt.
Dazu passt:Appius 2012 eignet sich hervorragend als Begleiter für stark gewürzte Fischgerichte wie Steinbutt oder Seeteufel. Besonders gut zu schmackhaften Hauptgerichten wie Wachteln und Kalbfleisch(z. B. gebratenen Kalbsbrötchen) sowie Vorspeisen wie Risotto oder Kalbsravioli. Erntejahr 2012.
Wir bereiten für Sie unsere beste Auswahl an köstlichem Fisch zu: auf dem Grill und mit viel Liebe, damit Ihnen unsere Brasse,der wilde Steinbutt, Zackenbarsch, Kabeljau, die Kokochas(Kiemenbacken) vom Seehecht oder die Anschovis aus Santoña Ihnen auf der Zunge zergehen.
Ich hoffe, Ihre Task Force hat Sie darüber informiert, dass es in Galicien nicht nur Austern,sondern auch Muscheln und Steinbutt gibt, wodurch Europa zum weltweit wichtigsten Produzenten dieser beiden Arten geworden ist. Dies ist den modernen und tatkräftigen Unternehmen der Aquakultur zu danken, die jetzt in zwanzig Tagen alles verloren haben.
Ökologische/biologische Produktion von Kabeljau(Gadus morhua) und anderen Dorschfischen(Gadidae), Seebarsch(Dicentrarchus labrax), Goldbrassen(Sparus aurata),Adlerfisch(Argyrosomus regius), Steinbutt(Psetta maxima[= Scopthalmus maximus]), Gemeinen Meerbrassen(Pagrus pagrus[=Sparus pagrus]), Rotem Trommler(Sciaenops ocellatus) und anderen Meerbrassen(Sparidae) sowie Kaninchenfischen Siganus spp.
Angabe 1: Jahrestonnen Miesmuscheln Angabe 2: Jahrestonnen Teppichmuscheln Angabe 3: Jahrestonnen Austern Angabe 4: Jahrestonnen Seebarsch Angabe 5: Jahrestonnen Rotbrasse Angabe 6:Jahrestonnen Steinbutt Angabe 7: Jahrestonnen Lachs Angabe 8: Jahrestonnen Meerforellen Angabe 9: Jahrestonnen Aal Angabe 10: Jahrestonnen Karpfen Angabe 11: Jahrestonnen Süßwasserforellen Angabe 12: Jahrestonnen Thunfisch Angabe 13: Jahrestonnen andere Arten Angabe 14: Größe des Unternehmens Kleinstunternehmen, kleines, mittleres oder großes Unternehmen.
Auch wenn der Chefkoch bei den meisten Gerichten eine äußerst zeitgemäße Kreativität an den Tag legt: Cannelloni mit gebratener Entenleber und Waldpilzen, Emulsion aus schwarzen Trüffeln,gebratener Steinbutt in einer Panierung aus Piemont-Haselnüssen mit Blattpetersilie, gestampfte Äpfel mit Haselnussbutter, gebratenes Entenfilet, Rhabarberconfit und schwarze Oliven, Elsässer Griesknöpfle,….
Spätestens ab 1. Januar 2016: Schellfisch, Wittling, Flügelbutt, Seeteufel, Scholle, Leng, Seelachs, Pollack,Limande, Steinbutt, Glattbutt, Blauleng, Schwarzer Degenfisch, Grenadierfisch, Granatbarsch, Schwarzer Heilbutt, Lumb, Rotbarsch und die Grundfischbestände des Mittelmeers.