What is the translation of " STOPFLEBER " in English?

• foie gras
• liver pate
• force-feeding

Examples of using Stopfleber in German and their translations into English

Felanitx typische Hausmannskost Stopfleber.
Felanitx typical home-style liver pate.

Dass sie Stopfleber von keinem anderen Ort wollen.
That they don't want foie from another place.

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Servierempfehlung: Stopfleber, Schalentiere, Fisch und helles Fleisch sowie einige Ziegenkäsesorten.
Food pairing: Foie gras, shellfish, fish, white meat as well as some goat cheeses.

Felanitx typische Hausmannskost Stopfleber, große Qualität.
Felanitx typical home-style liver pate, great quality.

Rohe Stopfleber wird geputzt, in Scheiben geschnitten, kurz gebraten und kann nach Belieben z.B.
Raw foie gras is cleaned, sliced, fried briefly and can be extinguished as desired with eg Madeira or Cognac.

Alliance Gourmande, Entenfleisch mit 45% Stopfleber, streichbar, Rougie.
Alliance Gourmande, duck meat with 45% foie gras, spreadable, rougie.

Im Namen der Tierrechtsorganisation PETA engagiert sich Moore gegen die Produktion von Stopfleber.
Moore was involved in the production of a video for PETA that protests against the production and wholesale of foie gras.

Felanitx typische Hausmannskost Stopfleber, große Qualität. Dose 180 gr.
Felanitx typical home-style liver pate, great quality. Tin of 180 gr.

Der„Vin de Paille“ wird leicht gekühlt und am liebsten zum Dessert getrunken, begleitet aber auch ebenso gut Stopfleber.
It is best drunk slightly chilled, preferably with dessert but it also goes very well with foie gras.

Ein Festival für die Stopfleber und die traditionelle Küche mit fetter GansVom 2. bis zum 3. März 2019 in Sarlat-la-Canéda.
A festival dedicated to foie gras and traditional fatted goose cuisineFrom 2 to 3 march 2019 in Sarlat-la-Canéda.

Für uns, Foie von der Biss ist in den Top 5 von Stopfleber in Sevilla.
For us, foie of The Bite is in the Top 5 of foie gras in Seville.

Die Stopfleber wird auf gegrilltem Toast oder frischem Brot, mit Zwiebelkonfit oder Feigenchutney serviert und schmeckt in allen Varianten und ist daher auf den Karten aller großen Restaurants zu finden.
Spread on grilled toast or fresh bread, with onion confit or fig chutney, foie gras is eaten in all its forms and is commonly found on the menu at leading restaurants.

Vincent hatte die Idee für dieses improvisierte Essen: Käse, Stopfleber, alle haben sich selbst übertroffen, ein echtes Festessen.
It was Vincent who had the idea to organise an impromptu dinner. Cheese, foie gras, everyone brought something wonderful, it was a real feast.

Des Weiteren werden wir nach einer langfristigen Lösung suchen, um den Bezug von Daunen auszuschließen, die ein Nebenprodukt der Herstellung von Stopfleber sind.
In addition, we will seek to find a long-term solution that avoids sourcing down that is a byproduct of force-feeding.

Der“schwarze Wein” von Cahors, der im Mittelalter für den Reichtum der Stadt sorgte, die Stopfleber und Trüffel sind ein Muss für die Reise, ebenso das Baden und Ausritte zu Pferd.
The“black-wine” of Cahors which created the city's wealth in the Middle Ages, the foie gras and the truffle are all part of the journey, as are swimming and horseback riding.

Genießen Sie also die Makronen, den Honig, Mirabellen- und Zwetschken-Konfitüre, den Käse aus der Gegend, die Wurstwaren, das lothringische Schwein und die Stopfleber.
And the list of treats includes macaroons, honey, mirabelle and plum jam, local cheese and delicatessen, Lorraine pork and foie gras.

Köpfe zusammen, Augen zu, Schnipp, sie kostet, er schreibt was auf ein Clipboard, zeigt"Gänsestopfleber"- und sie sagt"Crème brûlée von der Stopfleber"?
Heads together, eyes closed, snap, she tastes, he writes womething on a clipboard, shows in Clipboard, zeigt"foie gras", she says"crème brûlée from foie"?

Die größten Restaurants der Stadt bieten auf dem Platz der Freiheit Verkostungen von"Croustous" an, eine Art Tapas aus dem Perigord mit Trüffel und Stopfleber.
The main restaurants in the town have stands on Place de la Liberté, where they offer samples of"Croustous", a kind of Périgord tapas with truffle and foie gras.

Stopfleber: In der Nähe Rocamadour einem Bauernhof wirft jedes Jahr 10 000 Stockenten für eine Produktion von Fett und anderen regionalen Spezialitäten Leber in reiner fester Tradition und zur Freude der Gourmets.
The foie gras: Close to Rocamadour, a farm raises each year 10,000 mule ducks for a production of foie gras and other regional specialties in the pure farm tradition and for the pleasure of gourmets.

Februar hieß es, dass„wir nach einer langfristigen Lösung suchen[werden], um den Bezug von Daunen auszuschließen, die ein Nebenprodukt der Herstellung von Stopfleber sind.
In our last post on February 20, we stated,"we will seek to find a long-term solution that avoids sourcing down that is a byproduct of force-feeding.

In Montfort-en-Chalosse befindet sich die Kooperative der Stopfleber von Chalosse, zu der sich ungefähr hundert Produzenten von Bauernenten zusammengeschlossen haben. Sie halten ein strenges Lastenheft ein, das es den Produkten erlaubt, das Rote Label zu tragen.
At Montfort-en-Chalosse is the Chalosse Foie Gras Cooperative, which includes about a hundred free-range duck producers and follows a strict bill of specifications, giving its fresh products the right to display the Red Label.

The North Face arbeitet mit allen Zulieferern und Partnern an einer langfristigen Lösung, um den Bezug von Daunen auszuschließen, die ein Nebenprodukt der Herstellung von Stopfleber sind.
The North Face is working with its suppliers and partners to find a long-term solution to avoid sourcing down that is a byproduct of force-feeding.

Das Departement Gers verwöhnt mit einer großen Auswahl schmackhafter Spezialitäten wie dem Armagnac-Weinbrand, der Stopfleber und dem Konfit von Gans oder Ente, dem Bauerngeflügel, dem gascognischen Pastis- ein Blätterteigdessert mit in Armagnac-Weinbrand geschwenkten Äpfeln- oder auch dem weißen Knoblauch aus Lomagne.
A number of delicious specialities are on offer, such as Armagnac, foie gras and duck or goose confit, farm-bred chicken, Pastis Gascon- a filo pastry dessert with apples and Armagnac- and white garlic from Lomagne.

Der am Fuße des Bischenbergs gelegene Ferme Schmitt widmet sich bereits seit über 30 Jahren der Gänse- und Entenzucht und der Herstellung einer besonderen Köstlichkeit der französischen Gastronomie: die Stopfleber.
Located at the base of the Bischenberg, Schmitt Farm has been dedicated for the past 30 years to raising geese and ducks and making the pride and joy of French gastronomy: foie gras.

Am Marché Victor Hugo, dem Hauptmarkt der Stadt und einem echten Paradies für Gourmets, finden Sie ganze 88 Stände wie beispielsweise den Spezialisten für Würstchen und Stopfleber Maison Garcia, den Käsehändler Chez Betty und den künstlerischen Chocolatier Busquets.
With 88 stalls that include sausage and foie gras specialist Maison Garcia, cheesemonger Chez Betty and artisan chocolatier Busquets, Marché Victor Hugo is the city's main market and veritable foodie paradise.

Sie sind der Meinung, da fehlt doch was? Bravo! Nennenswert ist auch das Ökomuseum der Trüffel in Sorges(20 km nördlich von Périgueux), das Haus der Kastanien, Maronen und Pilze in Villefranche-du-Périgord sowie das Museum der Stopfleber in Souleilles, bei Frespech, im Lot-et-Garonne.
And if you are still feeling peckish after all that, there is also the Truffle Eco-museum in Sorges(20 km to the north of Périgueux), the Chestnut and Mushroom Visitor Centre in Villefranche-du-Périgord and the Foie Gras Museum in the hamlet of Souleilles in Frespech, in the Lot-et-Garonne.

Das ist geschmacklos, denn man muss sich auch einmal vorstellen, wie die Tiere aufgezogen werden, unter humanen Bedingungen oder nicht, wie werden die Tiere transportiert, usw. Bei Stopfleber ist es noch viel grausamer und geschmackloser, als Pferdefleisch zu essen, weil die Pferde, zumindest in den meisten Fällen, ein besseres Leben führen als die unglücklichen Gänse.
But I suppose there are other traditions in Europe, like eating foie gras, which is distasteful, because you also have to consider how the animal is reared, in humane conditions or not, how is the animal transported etc. With foie gras it is a much more cruel exercise and much more distasteful than eating horses because, at least in most cases, the horses have a better life than the unfortunate geese.

Auf der Klavierseite bereiten Frantz ALEXANDRE und Jean Marc SALOMON eine hochwertige Gourmetküche zu, wo die burgundische Tradition mit neuen Tendenzen vermischt wird: Kalbsbries mit Trüffeln, Charolais Rossini, knusprige Stopfleber, Schmorgericht mit Hummer gehen einher mit Schnecken und Froschschenkeln.
Frantz Alexandre and Jean Marc Salomon create bourgeois gastronomic cuisine, in which Burgundy traditions take on the accent of new trends: ris de veau with truffle, Charolais beef tournedos Rossini, crispy foie gras, lobster stew can be found on our menus alongside classics such as snails and frog legs.

Auch Feinschmecker auf der Suche nach geschmacklichen Hochgenüssen kommen nicht zu kurz, da die Region viele kulinarische Spezialitäten und lokale Produkte aufzuweisen hat, darunter die Weine aus Bordeaux, Bergerac und dem Jurançon, die Austern aus Arcachon und Marennes-Oléron, die Pflaume aus Agen, Geflügel und Stopfleber aus den Landes, die Trüffel aus dem Périgord, das Rind aus der Chalosse, der Schinken aus Bayonne, der Hühnereintopf namens Huhn im Topf, der Kuchen aus Poitou, der Kuchen Flognarde oder auch der Baskenkuchen.
Gourmets in search of new flavours will also be satisfied as the region is renowned for its local specialities and products, like wines from Bordeaux, Bergerac and Jurançon, oysters from Arcachon and Marennes-Oléron, Agen prunes, poultry and foie gras from Landes, Périgord truffles, Chalosse beef, Bayonne ham, poule au pot(poached chicken), Broyé du Poitou, flognarde and Basque cake.