Приклади вживання Молочних цукерок Українська мовою та їх переклад на Англійською
{-}
-
Colloquial
-
Ecclesiastic
-
Computer
Текстура молочних цукерок.
До молочних цукерок відносяться різні різновиди ірису.
Виробництво молочних цукерок, ірису та ін.
Рецептури, технології та обладнання для виробництва молочних цукерок, ірису і Фаджа.
Виробництво молочних цукерок на ній здійснюється за наступною схемою.
Великий обсяг інформації за рецептурами молочних цукерок міститься в серії статей[7].
Смак і консистенція карамелі, молочних цукерок і ірису визначається саме наявністю цих інгредієнтів.
Для м'яких молочних цукерок зазвичай використовується температура від 35 до 38 ° С, але багато що залежить від типу продукту, і точні темпера-.
Існують численні варіації складу молочних цукерок, які диктуються вимогами до їх вартості та якості.
Тому структурообразование молочних цукерок відбувається в результаті повільного процесу кристалізації сахарози в відформованих і загорнутих виробах вже при їх зберіганні.
Існують численні варіації складу молочних цукерок, які диктуються вимогами до їх вартості і якості.
Ірис являє собою різновид молочних цукерок, виготовлених шляхом уварювання цільного молока з цукром, патокою і жиром з додаванням смакових речовин.
Рецептури, технології та обладнання для виробництва молочних цукерок, ірису і Фаджа- Інформаційний портал про харчовому і кондитерському виробництві.
Існує безліч варіантів рецептур молочних цукерок- з меншим вмістом молока, з відновленим молоком, з різними жирами, без вершкового масла, з інвертний цукор замість глюкози….
Температура екструзії принципово важлива, особливо в разі молочних цукерок і нуги, консистенція яких істотно залежить від температури.
Більшість виробників молочних цукерок воліють згущене молоко з цукром, яке може бути суцільним або знежиреним.
Застосування цього процесу до виробництва різних продуктів- від м'яких матеріалів типу маршмеллоу іпомадних цукерок до дуже пластичною нуги і молочних цукерок- описано в роботі[2].
СНМ, однак, має дуже приємний смак, і при приготуванні з цукром в спеціальних умовах нагрівання у вигляді крихти воноцінується для додання особливого смаку при виробництві молочних цукерок і глазурі.
При таких умовах кристалізація протікає рівномірно по всій масі, тому структура цих цукерок нагадує молочний ірис івідрізняється від традиційної структури молочних цукерок типу«Старт» і«Корівка».
Молочні цукерки, вершкова помадка.
Круглі молочні цукерки з вершковою начинкою, зверху вкриті….
Ці продукти сприяють запобіганню втрати молочними цукерками форми.
Молочні цукерки вищої якості, як правило, характеризуються більш високим вмістом СМО і жирів.
Круглі молочні цукерки з вершковою начинкою, зверху вкриті різнокольоровою хрусткою скоринкою, по 1 драже в індивідуальній упаковці з зображенням героїв мультфільму«СМЕШАРИКИ».
Одна з таких технологій описана в розділі«Молочні цукерки, ірис…».
Жувальні молочні цукерки виготовляють, включаючи желатин в кількості близько 120 г на 45, 3 кг карамельного кулера.
Як і у випадку з молочними цукерками, для отримання різних виробів до Фаджем можна додавати інші інгредієнти.
Як і у випадку з молочними цукерками, для отримання різних виробів до фад- жу можна додавати інші інгредієнти.
Це кондитерські карамельні вироби характеризуються набагато меншим вмістом жиру імолока в порівнянні з раніше описаними молочними цукерками.
Це кондитерські карамельні вироби характеризуються набагато меншим з-триманням жиру і молока в порівнянні з раніше описаними молочними цукерками.