Приклади вживання Соланін Українська мовою та їх переклад на Англійською
{-}
-
Colloquial
-
Ecclesiastic
-
Computer
А ви знаєте, що таке соланін?
Але небезпечний соланін може бути і для людей.
Основні симптоми отруєння соланіном.
Але небезпечний соланін може бути і для людей.
Інші є сильними отрутами(сапоніни, соланін).
Соланін стає причиною сильної інтоксикації при попаданні в організм людини.
Речовина присутня в картопляних паростках називається соланін.
У них міститься соланін, який є отруйною речовиною, що викликає отруєння.
Зокрема, відомі випадки найсильніших каліцтв дітей через соланін.
Зелена картопля містить соланін, який з'являється під впливом ультрафіолетового світла.
У картоплі може міститися шкідливий для людини речовина:токсичний хімікат соланін.
Якщо отруєння соланіном дуже важке, то проявляються такі симптоми небезпечні для життя:.
У картоплі може міститися шкідливий для людини речовина:токсичний хімікат соланін.
Щоб соланін у картоплі не утворився його потрібно зберігати в місцях без доступу світла.
У бульбах картоплі, які пройшли озеленення,збільшується вміст такого речовини, як соланін.
У«літньому» картоплі рівень соланіну зростає настільки, що це вже стає небезпечним для здоров'я людини.
Слід також утримуватися від вживання недозрілих плодів,так як до їх складу входить отруйний глікозид соланін.
У бульбах міститься до 3 мг% соланіну, тому їх не використовують у сирому вигляді- це може викликати отруєння.
Соланін впливає на нервову систему, послаблюючи нормальне функціонування йонних каналів у клітинах.
Якщо на бульбах з'являються паростки- це знак, що рівень соланіну в овочі сильно підвищився.
При очищенні картоплі соланін все одно залишається в продукті, але лише 10 відсотків від всієї шкідливої речовини.
Однак іноді картопля може становити небезпеку,адже в його складі є речовина соланін, яким можна отруїтися.
При очищенні картоплі соланін все одно залишається в продукті, але його частка складає всього лише 10 відсотків від всієї шкідливої речовини.
Вагітним жінкам необхідно дотримуватися крайню обережність, оскільки соланін виступає в ролі сильного тератогена- шкідливої речовини, що провокує вроджені вади плоду.
Завдяки соланіну бульби менш схильні до поразки збудниками гнильних захворювань, а також практично не пошкоджуються гризунами.
В інших сирих продуктах містяться отруйні речовини, які при тепловій обробці руйнуються або переходять в відвари із ними видаляються(токсин зморшків, соланін, який міститься в сирій картоплі, і т. П.).
До них відносяться соланін(в основному його можна знайти в картоплі), томатін(томати), капсаїцин(це те, що дає перцю його тепло) і нікотин(тютюн).
Однак пророслу картоплю, особливо навесні, після закінчення березня місяця, слід очищати, зрізаючи більш товстий шар, так як на поверхні(особливо близько очок)утворюється отруйна речовина соланін.
Дамір Ярлушкін, експерт: Соланін це алкалоїд рослинного походження, який утворюється в картоплі і інших рослинах сімейства пасльонових(баклажан, томат, овочевий перець, тютюн) разом з хлорофілом при попаданні на рослину світла.