Разбийте с вилица яйцата, прибавете ванилията, захарта, сметаната, разтопеното (но не горещо) масло.
Разбийте течната сметана. Разбъркайте заквасената смятана със захарта и ванилията. Смесете двете сметани.
Разбийте продуктите според тяхната последователност.Разделете сместа на две части.Едната оцветете с 1 с.л.какао,
Разбийте четирите яйца. Добавете киселото мляко, олиото и натрошеното сирене. Разбъркайте до хомогенност.
Белтъците разбийте до получаване на плътна пяна, която внимателно комбинирайте с останалите продукти.
Разбийте яйцата. Прибавете киселото мляко, содата, олиото и натрошеното сирене. Разбъркайте до хомогенност.
В блендер разбийте оцета, мащерката, горчицата, чесъна, меда, солта, пипера. Постепенно налейте зехтина.
Разбийте добре тези съставки, внимателно добавете млякото.Към маслената смес сложете ванилия,бакпулвера и брашното.
Разбийте до образуването на пяна, след това се изсипва течността в охладени чаши.
Разбийте сметаната на пухкав сняг и периодично добавяйте от студения пудинг при непрекъснато бъркане.