Месото на стридите е много вкусно, но броят им в Черно море е малък, затова нямат стопанско значение. [2]
Със стридите и скаридите как сте? Аз натам гледам напоследък, сьомга и риба тон също. Вода, водни концесии и напояване....
При използването на разноцветни станиоли, стридите заприличват на самородно злато, което се дължи и на неправилната форма на черупката им.
Забраната е свързана с факта, че стридите могат да причинят алергии, както и да бъдат отровни, ако не се съхраняват правилно.
Стридите са много богат източник на цинк, който е съставна част от всеки косъм. Говеждото, омари, раци и някои зърнени култури.
+ Стридите са изключително полезен продукт за страдащите от анемия, тъй като съдържат много желязо, което прекрасно се усвоява от организма.
Стридите могат да сменят пола си - Те взимат подобно решение в зависимост от това кой изглежда по-надежден партньор за чифтосване.
Стридите са един от най-добрите източници на цинк – минерал, който е от решаващо значение за правилното функциониране на щитовидната жлеза.
Затоплянето на световния океан води до много по-голяма микробна популация, която се отлага в стридите (и всякакви други миди и черупкови).
Стридите са скъп деликатес, но са изключително здравословен продукт – съдържат голямо количество цинк, който участва в много жизненоважни процеси в организма.