sensory panels
sensoriske panel
Kan benytte sensoriske paneler.
Using sensory panels.Nå testes metoden på Nofima Mats sensoriske panel.
The method is currently being tested on Nofima Mat's sensory panel.Råd og opplæring for sensoriske panel, panelledelse og bruk av aktuell programvare.
Advice and training for building up sensory panels, panel management and the use of relevant software.Panelcheck inneholder metoder for å teste og vedlikeholde sensoriske panel.
PanelCheck provides methods to test and maintain sensory panels.Programvaren for tester av sensoriske panel heter PanelCheck.
The software for tests by sensory panels is called PanelCheck.Combinations with other parts of speech
Samspillene ble undersøkt ved hjelp av sensorisk analyse med Nofimas sensoriske panel.
The interplay was investigated with the aid of sensory analysis by Nofima's sensory panel.De profesjonelle smaksdommerne i Nofimas sensoriske panel, er valgt ut på grunnlag av sine lukt- og smaksevner.
The professional tasters of Nofima's organoleptic panel have been selected on the basis of their superior sense of smell and taste.Rødbotten har i tillegg vært sentral i utvikling ogkvalitetssikringen av Nofimas sensoriske panel.
Rødbotten has also played a key role in the development andquality assurance of Nofima's sensory panel.Testene som er gjennomført er gjort både med det profesjonelle sensoriske panelet ved Nofima og gjennom forbrukertester.
Tests were conducted both with Nofima's professional sensory panel and with ordinary consumers.Sprøytesaltet røykelaks med mindre salt enn vanlig ble testet på 104 forbrukere ogbeskrevet av Nofima Mats sensoriske panel.
Injection salted smoked salmon with less salt than usual was tested on 104 consumers andalso described by Nofima Mat's sensory panel.Vi gjennomfører sensoriske analyser med vårt profesjonelle sensoriske panel og forbrukerundersøkelser med utrente panel..
We carry out sensory analysis with our professional sensory panel and with naive panels..Sensorisk ulikhet Skinkene som ble brukt i denne testen, ble også vurdert for sensoriske egenskaper av Nofimas sensoriske panel.
The hams that were used in this test were also assessed for sensory qualities by Nofima's sensory panel.I dette eksperimentet ga Nofimas sensoriske panel ekspertbeskrivelser av prøvene, som ble sammenholdt med forbrukernes oppfattelser.
In this experiment, Nofima's trained sensory panel provided expert descriptions of the samples that were correlated to consumers' perception.I dette forskningsprosjektet ble Nofimas trente sensoriske panel benyttet.
Nofima's trained sensory panel was used for this research project.Sensoriske panel er et viktig instrument innen fagområdet sensorikk; læren om sansene- og panelet hos Nofima Mat på Ås er blant Europas aller beste.
Sensory panels are an important instrument in the science of sensory perception, the science of the senses- and Nofima Mat's panel at Ås is one of the best in Europe.Leder for sensorisk panel ved Nofima, Josefine Skaret, og stipendiat Morten Thyregod Paulsen arbeider med metoden på Nofimas sensoriske panel.
The leader of Nofima's sensory panel, Josefine Skaret, and research fellow Morten Thyregod Paulsen introduced this method to Nofima's sensory panel.Han oppfordrer folk som jobber med produktutvikling til å bruke profesjonelle sensoriske panel i samspill med forbrukerresponser for å være sikre på å få de riktige svarene.
He urges people who work on product development to use professional sensory panels in combination with consumer responses, to be sure that they get the right answers.Boken Statistics for sensory and consumer science gir en helhetlig oversikt over de viktigste ogvanligste statistiske metodene for håndtering av data fra både forbrukerundersøkelser og sensoriske panel.
The book Statistics for Sensory and Consumer Science gives a total overview of the most important andmost common statistical methods for handling data from both consumer surveys and sensory panels.Vi utviklet først modeller for databehandling av resultater fra sensoriske panel, nå utvider vi konseptet til å gjelde for koblingen sensorikk, forbruker og produktutvikling.
First we developed models for computer processing of the results from sensory panels, now we are widening the concept so as to connect sensory perception, consumers and product development.I et forskningsprosjekt der målet er å utvikle smakfulle produkter av sau oglam, er det gjennomført tester både med Nofimas sensoriske panel- profesjonelle smaksdommere- og blant vanlige forbrukere.
In a research project with the goal of developing tasty products based on lamb and mutton,researchers at Nofima have carried out tests both with a trained sensory panel and with consumers.Prosjektgruppen testet også oljene på sensoriske panel i blant annet Nederland og England, og også her viste det seg at panelene brukte ulikt vokabular for å beskrive oljene.
The project also tested the oils on sensory panels in other countries, including the Netherlands and England, and here too they found that the panels used different vocabularies to describe the oils.Innen forskning brukes avanserte instrumentertil å måle lukter, men vi har i alle våre studier erfart at vårt sensoriske panel er både mye mer følsomt og også mer stabilt enn disse instrumentene.
Advanced instruments are used within research to quantify smells, butwe have found in all of our studies that the sensory panel is not only much more sensitive than these instruments, but also much more stable.Når restråstoffet er bearbeidet oganalysert kan vi bruke vårt sensoriske panel for å sikre at produktet har de ønskede sensoriske kvalitetene, slike som smak, lukt og tekstur.
When the rest raw material has been processed and analysed,we can use our sensory panel to make sure that the product has the desired sensory qualities, such as taste, smell and texture.I et forskningsprosjekt der målet er å utvikle smakfulle produkter av sau og lam,er det gjennomført tester både med Nofimas sensoriske panel- profesjonelle smaksdommere- og blant vanlige forbrukere.
In a research project where the goal is to develop tasteful products from mutton and lamb,tests have been carried out both with Nofima's sensory panel- professional sensory assessors- and among regular consumers.Den analytiske delen av arven fra de to pensjonerte forskerne viser seg også i utviklingen av programvare for tester av sensoriske panel og programvare som analyserer hvilke sensoriske egenskaper som er viktige for forbrukeraksept.
The analytical part of the heritage left by the two retired researchers is also shown in the development of software for tests by sensory panels and software to analyse which sensory properties are important for consumer acceptance.De brukte Nofimas sensorisk panel for å få analysert sitt nye produkt.
They used Nofima's sensory panel to have their new product analysed.Vi har undersøkt luktutviklingen i klippfisk ved å bruke et sensorisk panel.
We have investigated the development of odour in clipfish by using a sensory panel.Et trenet sensorisk panel, som er eksperter på å vurdere og kjenne forskjeller på smak og konsistens i ulike matvarer, ble benyttet for å smake på ulike fiskeprodukter.
A trained sensory panel, which consists of experts in assessing and sensing differences in flavour and consistency in various foods, was used to taste various fish products.Et trenet sensorisk panel og/eller eksperter kan benyttes til å få frem en liste over egenskaper som egner seg til å beskrive og profilere produkter med særpreg.
A trained sensory panel or sensory experts can be used to produce a list of properties that would be suitable for describing and promoting distinctive products.Alle prøvene gjøres klare hos Nofima Mat på Ås, og sendes så til Spania,England og Danmark- og tilberedes for sensorisk panel.
All the samples are prepared at Nofima Mat at Ås and then sent to Spain, England andDenmark and made ready for sensory panels.
Resultater: 30,
Tid: 0.0327
I tillegg er vårt sensoriske panel et godt verktøy i så måte.
Vårt sensoriske panel består av ti profesjonelle smaksdommere og hevder seg internasjonalt i toppen.
Utdannede og fast etablerte sensoriske panel er en forutsetning for å kunne gjennomføre gode sensoriske vurderinger.
Det er å trene opp folk på samme måte som deltakere i sensoriske panel blir trent – altså helt vitenskapelig.
Fortsatt mangler vitenskapen instrumentelle verktøy for å måle smaksopplevelse, og det er derfor sensoriske panel som gjelder når smak skal vurderes.
Hun er en av ti dommere i Nofimas sensoriske panel og kan gi 30 beskrivelser av en gulrot, om det skal være.
Forbrukerne er med å teste
– Vi gjør en rekke pilotskalaforsøk der vårt interne sensoriske panel vurderer blant annet smak og konsistens.
It envelops the whole sensory panel of the person.
The human sensory panel puts the cats’ preferences into words.
Recruiting and maintaining a sensory panel is an investment.
We have a trained in-house sensory panel to ensure consistency and quality.
Maggi is the top performer in the sensory panel tests.
An example of this is the sensory panel that we run weekly.
Each Sensory panel displays a different texture.
A sensory panel evaluated how easy it was to use each monitor.
To meet this need, the diaper fit sensory panel method was developed.
This research will be presented, complete with sensory panel analysis and tastings.
Vis mer