What is the translation of " МЛЕЧНОКИСЕЛАТА " in English?

• lactic acid

Examples of using Млечнокиселата in Bulgarian and their translations into English

Едно от постиженията на тракийската цивилизация е млечнокиселата ферментация.
One of the achievements of the Thracian civilization is lactic acid fermentation.

През 1857 г. Пастьор установява, че млечнокиселата ферментация се предизвиква от определен микроорганизъм.
In 1857 Pasteur showed that lactic acid fermentation is caused by living organisms.

Млечнокиселата ферментация позволява те да бъдат получени в готова, лесно усвоима от организма форма.
Lactic acid fermentation allows us to obtain lactic acid products in a form ready for easy absorption by the organism.

Освен това покълването и млечнокиселата ферментация на бяло сорго и царевица могат почти напълно да разрушат фитиновата киселина.
In addition, sprouting and lactic acid fermentation of white sorghum and maize may almost completely degrade the phytic acid(10).

Това, което особено много ни интересува е да знаем дали млечнокиселата ферментация е наистина способна да спре гнилостните процеси в чревния тракт.
What especially interests us is to know whether lactic ferment is really capable of preventing intestinal putrefaction.

Освен това покълването и млечнокиселата ферментация на бяло сорго и царевица могат почти напълно да разрушат фитиновата киселина.
In addition, seed germination and lactic acid fermentation in white and corn sorghum can almost completely eliminate phytic acid..

Нейната температура не трябва да надвишава 40 градуса, в противен случай микроорганизмите, отговорни за процеса на млечнокиселата ферментация, могат да умрат.
Its temperature should not exceed 40 degrees, otherwise the microorganisms responsible for the process of lactic fermentation may die.

Например, накисването, покълването и млечнокиселата ферментация могат да намалят съдържанието на фитинова киселина в семена от киноа с 98%.
For example, soaking, sprouting and lactic acid fermentation can reduce the phytic acid content of quinoa seeds by 98%(9).

Тайната на млечнокиселата ферментация е обект, както на митологията и философията в древността, така и на съвременни научни изследвания.
The secret of lactic acid fermentation is a subject not only to mythology and philosophy in ancient but also to modern scientific researches.

Например, накисването, покълването и млечнокиселата ферментация могат да намалят съдържанието на фитинова киселина в семена от киноа с 98%.
For example, lactic acid immersion, germination and fermentation can reduce up to 98% of the internal phytic acid content quinoa seeds.

Biomilk Rose е нисколактозна пробиотична функционална храна, получена по биотехнологичен път като при млечнокиселата ферментация е добавена розова вода.
Biomilk Rose is a low-lactose probiotic functional food, obtained biotechnologically as the rose water was added during the lactic acid fermentation.

Регионът е екологично чист и благоприятстващ за развитието на млечнокиселата микрофлора и пълноценното протичане на технологичните процеси за производството на млечни продукти.
The region is ecologically clean and conducive to the development of lactic acid microflora and for the production of dairy products.

Кимчи съдържа млечнокиселата бактерия Lactobacillus кимчи, както и други млечнокисели бактерии, които могат да благоприятстват здравето на храносмилателната система.
Kimchi contains the lactic acid bacteria Lactobacillus kimchii, as well as other lactic acid bacteria that may benefit digestive health.

Най- старите достоверни писмени сведения в човешката история за използване на млечнокиселата ферментация са от бащата на историята Херодот(484- 425 г. пр. н. Е).
The oldest authentic written records of human history for the use of lactic acid fermentation are from the Father of history Herodotus(484- 425 BC).

България е дала на света млечнокиселата бактерия Lactobacillus Bulgaricus, нейното откритие за науката и промишлената технология за производство на кисело мляко.
Bulgaria has given to the world the lactic acid bacterium- Lactobacillus Bulgaricus- its discovery for science and the industrial technology for yoghurt production.

В тях се съчетава оздравителното действие на Lactobacillus bulgaricus и хранителния и енергетичен ефект на разградените от него при млечнокиселата ферментация хранителни вещества.
It combines the healing effect of Lactobacillus bulgaricus and the nutritive and energy effects of the nutrients broken down during the lactic acid fermentation.

Първоначалната оценка показва, че щамът на млечнокиселата бактерия, използван в този продукт, е по-резистентен към канамицин, отколкото другите щамове на Enterococcus faecium.
The initial assessment showed that the strain of lactic acid bacteria used in this product is more resistant to kanamycin than most other strains of Enterococcus faecium.

Млечнокиселата бактерия Lactobacillus acidophilus в ProCombo е от т. нар. добри бактерии, които са естествен обитател на човешките черва и съдействат за нормалната перисталтика.
The lactic acid bacteria Lactobacillus acidophilus in ProCombo belongs to the so called“good bacteria”, which are natural inhabitants of human intestine and contribute to normal peristalsis.

Музеят посреща гостите си с историята и името на д-р Стамен Григоров- човекът, открил млечнокиселата бактерия, предизвикваща ферментация, чрез която се получава не безизвестното кисело мляко на България.
The museum welcomes its guests with the history and the name of Dr. Stamen Grigorov- the man who discovered the lactic acid bacterium that causes fermentation, which is produced by infamous yogurt Bulgaria.

Една от теориите за неговото възникване се свързва с древните траките, а според друга се предполага се че киселото мляко води началото си от млечнокиселата напитка„кумис”, която прабългарите приготвяли от кобилешко мляко.
One of the legends for its occurrence is associated with the ancient Thracians, while others suggest that yogurt originated from the lactic acid drink"koumiss", which the proto-Bulgarians prepared from mare's milk.

За разлика от останалите пробиотични лактобацили, при млечнокиселата ферментация Lactobacillus bulgaricus отделя D(-) млечна киселина, която определя мощните му антиракови, лъчезащитни и антиоксидантни ефекти.
Unlike other probiotic lactobacilli, during the lactic acid fermentation Lactobacillus bulgaricus produces D(-) lactic acid, which determines its powerful anticancerous, ray-protective and antioxidant effects.

Това кратко обобщение на фактите цели да илюстрира колко важна е млечнокиселата ферментация като средство срещу предотвратяване на гниенето и ферментацията на маслената киселина- два процеса, които са толкова разрушителни за органичната материя имащи потенциала да причинят сериозни болести в животинския организъм.
This brief resume of facts is intended to illustrate the importance of the lactic acid fermentation as a means of preventing putrefaction and butyric fermentation- two processes that are so destructive to organic matter and so capable of provoking such serious results to the animal organism.

Резултатите показват, че млечнокиселите бактерии имат лек антихипертензивен ефект при пациенти с хипертония.
The results show that lactic acid bacteria have a mild antihypertensive effect in hypertensive patients.

Млечнокиселите бактерии са основата на пробиотиците.
The lactic acid bacteria are the basis of the probiotics.

Маята и млечнокиселите бактерии играят важна роля в правенето на хляб.
Yeast and lactic acid bacteria play an important role in bread making.

Млечнокиселите бактерии, естествена съставка на сиренето, почти не се засяга от околната атмосфера.
Lactic acid bacteria, a natural constituent of cheese, is hardly affected by the surrounding atmosphere.

Притежава приятен млечнокисел вкус и аромат.
It has a pleasant lactic acid taste and flavor.

Халал Красива млечнокисела бактерия плодов мек смотани бонбони.
Halal Lovely Lactic acid bacteria fruity soft gummy candy.

Антихипертензивният ефект на млечнокиселите бактерии идва главно от три аспекта;
The antihypertensive effect of lactic acid bacteria mainly comes from three aspects;

Има ли други млечнокисели бактерии? Затвори.
Are there any other lactic acid bacteria? Close.

How to use "млечнокиселата" in a sentence

Щама на млечнокиселата бактерия Lactobaccilus acidofilus n.v.

Туршията се произвежда на основата на млечнокиселата ферментация и не преминава термичната обработка.

В зависимост от продуктите, които се получават при разграждането на глюкозата, млечнокиселата ферментация се разделя на:

– Има ли обаче кисело мляко, в което липсва млечнокиселата пръчица, която го прави полезно за здравето?

Активния пробиотик, получен от млечнокиселата бактерия, възстановява и поддържа естествения баланс на микрофлората на кожата, увеличава имунитета.

Производството е организирано в екологично чист район, благоприятстващ развитието на млечнокиселата микрофлора и пълноценното протичане на технологичните процеси.

Температурата 38 - 40 градуса трябва да се запази в продължение на три часа, докато се развие млечнокиселата ферментация.

Болестните микроорганизми бързо загиват в условията на млечнокиселата и оцетно-алкохолната ферментация. Ето защо бозата притежава и противомикробно действие, подобно на киселото мляко.