What is the translation of " MALOLACTIC FERMENTATION " in German?

• malolaktische Gärung
• malolaktischen Gärung
• Milchsäuregärung
• biologischer Säureabbau
• malolaktische Fermentation
• malolaktischen Fermentation
• malolaktische Fermentierung
• biologischen Säureabbau
• Malolactique Gärung
• malolaktische Gärungsprozess

Examples of using Malolactic fermentation in English and their translations into German

New Barrel: alcoholic and malolactic fermentation.
Neue Fässer: alkoholische und Milchsäuregärung.

Malolactic fermentation. Racking into barrels for aging stage.
Milchsäuregärung. Abstich in Fässer für die Alterung der Bühne.

Too much oak and secondary malolactic fermentation.
Zu viel Eiche. Außerdem hab ich was gegen die malolaktische Fermentation.

Spontaneous malolactic fermentation between october and december.
Spontane Malolaktische Gärung zwischen Oktober und Dezember.

Specially selected lactic acid bacteria for malolactic fermentation MLF.
Ausgewählte Selektionen von Milchsäurebakterien für den biologischen Säureabbau BSA.

To carry out malolactic fermentation in red wines.
Zur Durchführung des biologischen Säureabbaus bei Rotweinen.

Then a long period of aging on the yeasts follows, without malolactic fermentation.
Es folgt eine lange Periode des Verfeinerung auf der Hefe, ohne biologischen Säureabbau.

Later discovered, malolactic fermentation, clarified and stabilized.
Posterior descubado, malolaktische Fermentierung, geklärt und stabilisiert.

After the alcoholic fermentation occurs naturally the malolactic fermentation.
Im Anschluss an die alkoholische Gärung erfolgt von selbst die malolaktische Gärung biologischer Säureabbau.

Only after the malolactic fermentation the wine is filled into barrels of 30 HL.
Erst nach der malolaktischen Gärung wird der Wein in Fässer von 30 Hl umgefüllt.

After two weeks of maceration ageing in 500 liter wooden barrels for 20 months. Natural malolactic fermentation.
Nach zwei Wochen Maischestandzeit. Ausbau für 20 Monate in 500 Liter-Holzfässern. Natürlicher biologischer Säureabbau.

Malolactic fermentation has completed quickly and the wines evolve beautifully.
Sie haben die Milchsäuregärung schnell abgeschlossen und entwickeln sich prächtig.

Subsequently, wine is run-off, undergoes a malolactic fermentation, is finned and finally is stabilized.
Anschließend wird der Wein abgeführt, einer malolaktischen Fermentation unterzogen, gereinigt und schließlich stabilisiert.

After malolactic fermentation and further barrel maturation, the cuvée is created.
Nach der malolaktischen Gärung und der weiteren Fassreife wird die Cuvée kreiert.

The wines were racked off into new oak barrels, where they completed malolactic fermentation by the end of the year.
Das Abstechen der Weine erfolgte in neue Barriques, in denen sie bis Ende des Jahres auch die malolaktische Gärung abschlossen.

In this way, the malolactic fermentation starts and ends spontaneously in a short time.
Auf diese Weise beginnt der biologische Säureabbau und endet spontan in kurzer Zeit.

The wine was run off its skins into new oak barrels where, by the end of the year, it had completed its malolactic fermentation.
Beim Abstich wurde der Wein in neue Barriques travasiert, in denen er vor Jahresende auch die malolaktische Gärung abschloss.

Malolactic fermentation is the transformation of unstable malic acid into stable lactic acid.
Die Malolaktische Gärung ist die Umsetzung von instabiler Apfelsäure in stabile Milchsäure.

The alcoholic fermentation(25) period lasts for 2 weeks in the interior of 500 litre oak casks, where malolactic fermentation occurs.
Die alkoholische Gärung(25) dauert für 2 Wochen im Inneren des 500 Liter Eiche Fässer, wo die malolaktische Gärung erfolgt.

Vinification: Fermentation, malolactic fermentation and development on the lees in barrique-tonneaux.
Vinifizierung: Vergärung, biologischer Säureabbau und Ausbau auf der Hefe im Barrique- Tonneau.

Fermentation: Spontaneous fermentation in closed fermenters, pressed after twenty-nine days, malolactic fermentation in 500 litre casks.
Gärung: Spontanvergärung in geschlossenen Gärständern, Pressung nach 29 Tagen, biologischer Säureabbau in 500 l Fässern.

The malolactic fermentation, which then normally started, was suppressed to preserve the freshness of the wine.
Die danach normalerweise einsetzende Milchsäuregärung wurde unterdrückt um die Frische im Wein zu bewahren.

The wine is subsequently transferred to oak barrels in which malolactic fermentation will take place and it will mature for 16 months.
Der Wein wird anschliessend in Eichenfässer umgefüllt, in denen er die malolaktische Gärung vollzieht und über 16 Monate reift.

Malolactic fermentation occurs in the beginning stages of its 10 month ageing period in French Allier oak barrels.
Die Milchsäuregärung findet in der Anfangsphase der Lagerungsperiode von 10 Monaten in französischen Barriquefässern statt.

Fermentation and maturation: slow fermantation in oak casks(12 hl); malolactic fermentation and ageing on the lees for 12 months in big wooden barrels;
Gärung und Lagerung: langsame Gärung im Eichenfass(12 hl); biologischer Säureabbau und Reife für 12 Monate auf der Feinhefe im großen Holzfass;

After malolactic fermentation in steel the wine is refined in small oak barrels for twelve months and finally bottled.
Nach der malolaktischen Gärung in Edelstahl reift der Wein zwölf Monate in kleinen Eichenholzfässern, dann kommt er auf die Flasche.

Open spontaneous fermentation in 500l barrels, pressing after 20 days of maceration, natural malolactic fermentation in 500l oak barrels, ageing for 24 months in 500l barrels.
Offene Spontangärung in 500l Holzfässern, Pressung nach 20 Tagen Maischestand, natürlicher biologischer Säureabbau im 500l Holzfass, Reifung für 24 Monate in 500l Holzfässern.

Malolactic fermentation occurs in new French oak barrels specially selected for their fineness and quality, where the wine is also aged for 22 months.
Die malolaktische Fermentation findet in neuen, französischen Barrique Fässern statt die speziell für ihre Feinheit und Qualität ausgewählt wurden.

After the conclusion of the alcoholic and malolactic fermentation, the wines continue to be transferred separately from each other in oak barrels.
Nach dem Abschluss der alkoholischen und malolaktischen Gärung werden die Weine weiterhin separat voneinander in Barriques überführt.

To 17ºc malolactic fermentation takes place in barrels, during 20 days, and breeding occurs in new French oak barrels for 14 months 8 months on fine Lees.
Bis 17 º c malolaktische Gärung erfolgt in Fässern, während 20 Tagen, und die Brutzeit in neuen französischen Eichenfässern für 14 Monate 8 Monate auf feine Hefen.