Приклади вживання Сухі дріжджі Українська мовою та їх переклад на Англійською
{-}
-
Colloquial
-
Ecclesiastic
-
Computer
Сухі дріжджі- пакетик;
Змішайте сухі дріжджі з цукром, додайте теплої….
Для цього знадобиться борошно, сухі дріжджі, сіль.
Додайте сухі дріжджі, цукор і просіяне борошно.
У теплій воді розчиніть сухі дріжджі і влийте до меду.
Змішайте сухі дріжджі з цукром, додайте теплої води.
Сухі дріжджі продаються, як правило, штами дріжджів S. cerevisiae.
Складові: Борошно- 700 гр Молоко- 300 мл Яйця-3 шт Сухі дріжджі- 4….
Сухі дріжджі розчинити в теплій воді, додати цукор і трохи борошна.
Перш ніж застосовувати для розпушення тіста сухі дріжджі, потрібна активація.
Додаємо в рідину сухі дріжджі, шепотку солі, цукровий пісок і соняшникову олію.
Інгредієнти: Тісто: борошно- 1 кг, молоко-500 мл, сухі дріжджі- 1 пакетик(11 г), яйця- 5 шт.
Активовані таким чином сухі дріжджі мають підйомну силу за методом«кульки» 8-14 хв, кислотність 4-5 ° Н.
Тому сухі дріжджі, частки яких міцніше, менш активуються, ніж пресовані, а рідкі, клітини яких розділені, не реагують на інтенсивне механічне перемішування.
У середній мисці або мисці змішайте борошно і сухі дріжджі, а потім додати воду і віночок разом 2 хвилини, щоб змішати тісто і аерацію.
Це підтверджується тим, що сухі дріжджі при однаковій механічній обробці активуються менше, так як вони дають в суспензії міцніші частки, а рідкі дріжджі, в яких дріжджові клітини знаходяться в одиночному, зваженому стані, практично не активуються при посиленому перемішуванні.
Необхідно врахувати, що пресовані, а особливо сухі дріжджі знаходяться в суспензії в агрегованому стані у вигляді конгломератів, що складаються з безлічі клітин.
Просіяне борошно змішайте з активними сухими дріжджами і ваніллю.
Тісто для пирогів з сухими дріжджами.
Необхідно трохи борошна розвести в теплій воді разом з сухими дріжджами, додати цукор(1 ч. л.) і дрібку солі, після чого залишити опару на півгодини в теплому місці.
Залишкові пивні дріжджі сухі.
Дріжджі сухі хлібопекарські купити ямуна.
Дріжджі сухі- 1 ч ложка.
Дріжджі сухі(гранульований, борошнистої тощо);
Дріжджі сухі швидкорозчинні- 1ч. л. або свіжі- 7г.
Залишкові сухі пивні дріжджі.
Сухі активні дріжджі 15 г цукор 2 ч.
Дріжджі сухі і сирі. Співвідношення в кулінарії і не тільки.
Сухі перед використанням ж Дріжджі розвести в рідину.
Далі до рідкої масі потрібно додати дріжджі в гранулах(сухі, швидкодіючі) і почекати ¼ години, поки вони не набухнуть.