What is the translation of " BOTTARGA " in Hebrew?

• הבוטרגה

Examples of using Bottarga in English and their translations into Hebrew

The Bottarga of the mullet.
הבוטרגה של הבורי.

Serve with grated Bottarga.
מגישים עם הבוטרגה המגורדת.

Bottarga is actually the European name for these fish roe.
בוטרגה הוא למעשה השם האירופאי של ביצי דגים אלו.

Spicy pasta with Bottarga and olives.
פסטה פיקנטית עם בוטרגה וזיתים.

Fish eggs recipes for spaghetti with Bottarga.
ביצי דגים מתכון לספגטי עם בוטרגה.

And at the end, the Bottarga gets the red color for which it is known for.
בכך בסוף, הבוטרגה מקבלת את הצבע האדום הידוע שלה.

There are some that love to serve special Bottarga slices.
יש מי שאוהבים להגיש פרוסות בוטרגה מיוחדות.

The Bottarga is a type of dried fish roe, which became popular in different countries and cultures.
הבוטרגה היא ביצי דגים מיובשות, אשר הפכו להיות פופולריות במגוון של ארצות ותרבויות.

However, it is important to know that these days there is a wide variety of fish roe such as Bottarga.
אולם, חשוב לדעת שיש היום עוד מגוון רחב של ביצי דגים כמו- הבוטרגה.

To prepare the Bottarga: after fishing the fish, you need to take out of the mullet or the tuna the sac with the roe.
להכנת הבוטרגה: לאחר הוצאת הדגים מהים, יש להוציא מדג הבורי או הטונה את שקיות הביצים.

Get to know the fish roe that will make you see your food differently- the Bottarga!
בואו להכיר את ביצי דגים שיגרמו לכם להסתכל אחרת על האוכל שלכם- ביצי הבוטרגה!

This version of the Bottarga, is more common in the North African areas, where dried fish roe are consumed more freely.
גרסה זו של הבוטרגה, נפוצה יותר באזור צפון אפריקה, שם היה נהוג לצרוך ביצי דגים מיובשות באופן חופשי יותר.

But we are not talking about a regular kind of dried fish roe, but a very specific kind- Bottarga.
אולם לא מדובר על סוג רגיל של ביצי דגים מיובשות, אלא על סוג מאד ספציפי- ביצי הבוטרגה.

In addition to the beloved taste of the Bottarga- this is a unique and nutritious type of food, in relation to its small quantity.
בנוסף לטעם האהוב של ביצי דגים בוטרגה- מדובר גם בסוג מזין במיוחד של אוכל, באופן יחסי לכמות הקטנה שלו.

Let's see exactly how the dried fish roe is produced, and how at the end you get a tasty Bottarga sausage.
בואו לראות איך מייצרים בדיוק ביצי דגים מיובשות אלה, וכיצד מתקבל בסוף נקניק הבוטרגה הטעים.

On the one hand, in Northern Africa and Arab countries, the Bottarga turned into a very cheap delicatessen, that won the nick name'the Caviar of the poor'.
מצד אחד, במדינות צפון אפריקה הערביות, הבוטרגה הפך למעדן זול למדי שבהמשך זכה לכינוי"הקוויאר של העניים".

The second course will be durum pasta from southern Italy with celery leaves, Tunisian-style bottarga, and pistachios.
במנה השניה נתמסר לפסטה עשוית קמח קשה מדרום איטליה עם עלי סלרי, בוטרגה טוניסאית ופיסטוקים.

The Bottarga of the mullet is considered finer then the tuna one, but both are amazing in flavour, when they are sliced and eaten with bread or grated over pasta.
הבוטרגה של הבורי נחשבת למשובחת מזו של הטונה, אבל שתיהן מדהימות בטעמן כשפורסים אותן ואוכלים עם לחם או מפוררים לפסטה.

The last thing left to do for the production of dried fish roe is to give them the familiar shape of Bottarga sausage.
הדבר האחרון שנותר לעשות עבור הפקה של ביצי דגים מיובשות, הוא לתת להן את הצורה המוכרת של נקניק הבוטרגה.

Today there are special recipes for these fish roe, which even offer you to prepare Bottarga spread or Bottarga butter.
יש היום מתכונים מיוחדים של ביצי דגים אלו, שמציעים לכם להכין אפילו ממרח בוטרגה או חמאת בוטרגה.

In principal we are talking about roe from fish in the Mediterranean region(such as the mullet) and the oceans(such as the tuna, which is a modern version of the Bottarga).
באופן עקרוני מדובר בביצי דגים של דגים מאזור הים התיכון(כמו בורי ומולית) והאוקיינוסים(כמו טונה, שהיא גלגול מודרני יותר של הבוטרגה, בשל העובדה שהטעם שלה הוא אהוב).

As in the past it was possible to buy caviar only in Europe, it was possible to buy waxed fish roe(that are named Bottarga) just in specific places.
כפי שבעבר היה אפשר לקנות קוויאר רק באירופה, ניתן הייה לרכוש ביצי דגים בשעווה(העונים לשם בוטרגה) רק במקומות מסויימים.