Що таке INVERT SUGAR Українською - Українська переклад

• інвертний цукор
• інвертного цукру

Приклади вживання Invert sugar Англійська мовою та їх переклад на Українською

Invert sugar syrup.
Сиропом інвертного цукру.

Glucose, fructose, sugar and invert sugar.(UK)».
Глюкоза, фруктоза, цукровий пісок і інвертний цукор.(Ск)».

Glucose(corn) syrup, invert sugar was replaced in the formulations of lipsticks;
Глюкозний(кукурудзяний) сироп замінив інвертний цукор в рецептурах помад;

Besides gelatin in marshmallows recipe includes sugar, syrup and invert sugar syrup.
Крім желатину, в рецептуру маршмеллоу входять цукор, патока і інвертний сироп.

Invert sugar gives a higher turnover and a darker color of the finished product;
Інвертний цукор дає більш високу плинність і темніший колір готового продукту;

(ii) with a minimum sugar content of 350 grams per litre expressed as invert sugar.
(ii) з мінімальним вмістом цукру 350 грамів на літр, вираженого як інвертний цукор.

Honey consists of 75% invert sugar, that is, a mixture of equal parts of glucose and fructose.
Мед на 75% складається з інвертного цукру, тобто суміші рівних частин глюкози і фруктози.

(v) which may be sweetened to a maximum of 20 grams per litre expressed as invert sugar.
(v) який може бути підсолоджений цукром максимум 20 грамів на літр, вираженим як інвертний цукор.

(d) which has sugar content, expressed as invert sugar between 80 and 250 grams per litre of the final product;
(d) у якому вміст цукру, вираженого як інвертний цукор, становить 80-250 грамів на літр кінцевого продукту;

(a) Crème de cassis is a blackcurrant liqueur with a minimum sugar content of 400 grams per litre expressed as invert sugar.
(a) Creme de cassis- це лікер з чорної смородини з мінімальним вмістом цукру 400 грамів на літр, вираженого як інвертний цукор.

Caramelization of another type occurs in sugar, glucose and invert sugar, when syrups are cooked at temperatures of 149-157° C.
Карамелизация іншого типу протікає в цукрі, глюкози і инвертном цукрі, коли сиропи варять при температурах 149-157 ° С.

European truffles combine syrup with chocolate base from similar ingredients(that is, cocoa powder, milk powder, fats, sugars, glucose syrup and invert sugar).
Європейські трюфелі поєднують сироп з шоколадною основою з аналогічних інгредієнтів(тобто какао-порошку, сухого молока, жирів, цукрів, глюкозного сиропу і інвертного цукру).

Lipstick is prepared by dissolving sugar and glucose syrup(or invert sugar) in water and concentrating by boiling to a solution containing about 88% CB.
Помаду готують, розчиняючи цукор і глюкозний сироп(або інвертний цукор) в воді і концентруючи кип'ятінням до розчину, що містить близько 88% СВ.

In many confectionery processes, the solubility of sugar(sucrose) is taken into account alone or in combination with other sugars- such as glucose syrup(corn syrup) and invert sugar.
У багатьох кондитерських процесах розчиняють здатність цукру(сахарози), враховують окремо або в поєднанні з іншими цукрами- такими, як глю- підступи сироп(кукурудзяний сироп) і інвертний цукор.

When using applesauce with normal amount of acid produced in the process of cooking invert sugar does not exceed the required standards.
При користуванні яблучним пюре з нормальним вмістом кислоти кількість одержуваного в процесі варіння інвертного цукру не перевищує необхідної норми.

Lipstick, made from sugar and invert sugar, has a granular structure and very sweet taste(in the modern confectionery industry it is rarely used).
Помада, приготована з цукру і інвертного цукру, має зернисту структуру і дуже солодка на смак(в сучасному кондитерському виробництві вона застосовується рідко).

This is a classic style with additional fermentable sugarse.g., honey, brown sugar, invert sugar, molasses, treacle, maple syrup, sorghum, etc.
Це класичний стиль з додатковими цукрами(наприклад, мед, коричневий цукор, інвертний цукор, меляса, патока, кленовий сироп, сорговий цукор та інші).

(2) The name'crème de' followed by the name of a fruit or the raw material used, excluding milk products, shall be reserved for liqueurs with a minimum sugar content of 250 grams per litre expressed as invert sugar.
Відомі під назвою Creme de(разом із назвою використаного фрукта або сировини), крім молочних продуктів,- це лікери з мінімальним вмістом цукру 250 грамів на літр, вираженого як інвертний цукор.

For people with diabetes, chocolate and confectionery ingredients such as sugar, dextrose, invert sugar, and starch conversion products are generally contraindicated.
Людям, що страждають на діабет, зазвичай протипоказані такі інгредієнти шоколаду і кондитерських виробів, як цукор, глюкоза, інвертні цукру і продукти перетворення крохмалю.

Spirit drinks known as Crème de(followed by the name of a fruit or the raw material used), excluding milk products, are liqueurs with a minimum sugar content of 250 grams per litre expressed as invert sugar.
(a) Спиртні напої, відомі під назвою Creme de(разом із назвою використаного фрукта або сировини), крім молочних продуктів,- це лікери з мінімальним вмістом цукру 250 грамів на літр, вираженого як інвертний цукор.

(d) Pastis contains less than 100 grams of sugars per litre, expressed as invert sugar, and has a minimum and maximum anethole level of 1,5 and 2 grams per litre respectively.
(d) Pastis містить менше ніж 100 грамів цукрів на літр, виражених як інвертний цукор, та має мінімальний і максимальний вміст анетолу 1, 5 і 2 грами на літр відповідно.

Meanwhile, excess invert sugar at low concentrations of sucrose in the composition of the fruit-sugar mass can also lead to saturation(and supersaturation) of the solution due to glucose, which has a weaker solubility compared to sucrose and fructose.
Тим часом надлишок інвертного цукру при низьких концентраціях сахарози в складі фруктово-цукрової маси також може привести до насичення(і пересичений) розчину за рахунок глюкози, яка має слабшу розчинність проти сахарозою і фруктозою.

In the production process of the sucrose is inverted, which resulted in the marmalade, along with sucrose invert sugar present in the approximate ratio of 2: 1.
У процесах виробництва частина сахарози піддається інверсії, в результаті якої в мармеладі поряд з сахарозою присутній інвертний цукор в зразковому співвідношенні 2: 1.

Milk solids when heated in the presence of water and sugars(sugar, invert sugar, glucose) acquire a characteristic flavor due to the reaction between milk proteins and reducing sugars..
Сухі речовини молока при нагріванні в присутності води і цукрів(цукру, інвертного цукру, глюкози) набувають характерного аромат завдяки реакції між молочними білками і редукуючими цукрами.

Molasses, invert sugar and honey in the production of flour confectionery products are used to increase the wettability and impart a golden-yellow color to the surface of the products, which is caused by the decomposition of monosaccharides in the baking process.
Патоку, інвертний цукор і мед у виробництві борошняних кондитерських виробів використовують для підвищення намокаемості і додання поверхні виробів золотисто-жовтого кольору, який виникає внаслідок розкладання моносахаридів в процесі випічки.

For relatively simple formulations in which the syrup phase contains only sugar, glucose syrup and invert sugar, DOM can be calculated using the Money and Born equation.
Для відносно простих рецептур, в яких фаза сиропу містить тільки цукор, сироп глюкози і інвертний цукор, розрахунок РОР може бути виконаний за допомогою рівняння Мані і Борна(Money and Воrn).

Maraschino, marrasquino or maraskino is a colourless liqueur the flavour of which is given mainly by a distillate of marasca cherries or of the product obtained by macerating cherries or parts of cherries in alcohol of agricultural origin with a minimum sugar content of 250 grams per litre expressed as invert sugar.
(a) Maraschino, Marrasquino або Maraskino- це безбарвний лікер, смак і аромат якого отриманий переважно завдяки дистиляту мараскинових вишень, або продукт, отриманий методом мацерації вишень або їх часток у спирті сільськогосподарського походження з мінімальним вмістом цукру 250 грамів на літр, вираженого як інвертний цукор.

For relatively simple formulations in which only syrup phase comprises sugar, glucose syrup, invert sugar, DOM calculation can be performed by Mani and Born Equation(Money and Vorn).
Для відносно простих рецептур, в яких фаза сиропу містить тільки цукор, сироп глюкози і інвертний цукор, розрахунок РОР може бути виконаний за допомогою рівняння Мані і Борна(Money and Воrn).

Foaming test is useful for checking the foaming properties of syrups made from sugar, glucose and invert sugar syrup when used for hard caramel particularly useful if a syrup is added to boiled sweets such a blowing agent such as sodium hydrogen carbonate.
Випробування на вспенивание корисно для перевірки пенообразующих властивостей сиропів, виготовлених з цукру, глюкозного сиропу і інвертного цукру при використанні для твердої карамелі і особливо корисні, якщо до сиропу для льодяникової карамелі додається таке вспенивающем речовина, як гідрокарбонат натрію.

However, the latter, when working with subacid puree, even with small dosages of these salts, lead to the necessity of introducing invert sugar into the marmalade mass from the outside in the form of invert syrup.
Однак останні при роботі із слабкокислим пюре, навіть при невеликих дозуваннях цих солей, призводять до необхідності введення в мармеладную масу інвертного цукру ззовні у вигляді інвертного сиропу.