And other information on the malt.
І інша інформація про солод.This makes the malt production time-consuming and expensive.
Це робить виробництво солоду трудомістким і дорогим.The soaked grain is fed to the stainless sieves of the malt beds for germination.
Замочене зерно подають на нержавіючі сита солодових грядок на пророщування.To store the malt, it is filled with special silos.
Для зберігання солод засипається в спеціальні силоси.Importbeer of the year" in the magazine"The malt advocate" in the USA in 1999.
Краще імпортне пиво» за версією журналу"The malt advocate" в США в 1999 г.The malt profile is typically bready, biscuity, or lightly toasty.
Солодовий профіль зазвичай хлібний, бісквітний або злегка тостовий.The color is hazy-golden, the malt aroma. Foam is dense, resistant.
Колір мутно-золотистий, аромат солодовий. Піна щільна, стійка.The malt contains a large number of nutrients, needed by the body.
У солоді утримується велика кількість корисних речовин, необхідних організму.Part of the crop goes to the malt, else- for animal feed or for export.
Частина врожаю цієї культури йде на солод, решта- на корм худобі або експортується.The Malt House, or the Maltings building.The Cooperage is visible in the background.
Солодовий дім, на задньому плані видно бондарський корпус.Brogans Irish Cream is a delecate liqueur, that is based on the malt Irish whiskey and fresh cream.
Brogans Irish Cream- ніжний густий лікер на основі солодового ірландського віскі і свіжих вершків.In this case, the malt picks up some moisture, the shell and malt content change.
При цьому солод набирає певної вологи, змінюється оболонка і вміст солоду.These gins areoften aged in wooden barrels that enhance the malt taste, making them more like a whiskey.
Ці джини частовитримуються в дерев'яних бочках, що підвищують смак солоду, роблячи їх більш схожими на віскі.The malt profile can vary in flavor and intensity, but should never override the overall bitter impression.
Солодовий профіль може варіюватися за смаком і інтенсивністю, але ніколи не повинен перебивати загальне враження гіркоти.Balance is often decidedly bitter,although the bitterness should not completely overpower the malt flavor, esters and hop flavor.
Баланс часто рішуче гіркий,хоча гіркота не повинна повністю перебивати солодовий смак, ефіри і хмільний смак.Our ambition is tomake the Malteurop Group the unchallenged leader in the malt industry.
Наше завдання полягає в тому, щоб зробити концерн„Malteurop” беззаперечним лідером у солодовій промисловості.It is a distillate produced from the fermentation of cereals(barley, corn, rye and wheat) or from the malt that can be made from it(especially barley).
Це дистилят, що утворюється при ферментації зернових(ячмінь, кукурудза, жито і пшениця) або з солоду, який може бути виготовлений з нього(особливо ячмінь).The malt mash boiling tank- heated vessel for the mixing of the squeezed malt in water and boiling of malt mash.
Зварювання та закипання солоду- нагрівається посудину для змішування очищеного солоду у воді, кип'ятіння солоду.In order tostop the germination process in the finished green malt, the malt is dried for drying on an LSHA-5 type malt dryer.
Для того, щоб у готовому зеленому солоді зупинити процес проростання, подають солод на висушування на солодосушарку типу ЛСХА-5.We recommend this model of the malt mill for small and medium microbreweries(with a volume of the brew machine up to 500 liters.).
Ми рекомендуємо цю модель солодового комбінату для малих та середніх мікробривних заводів(об'єм машини заварювання до 500 літрів).In Babylon, there were mixed beer brands made of dinkel wheat and barley,besides the Babylonian dwellers were the first who consciously applied the malt germination.
У Вавилоні існували змішані сорти пива з полби та ячменю, крім того,вавилоняни першими почали усвідомлено застосовувати пророщування солоду.This observation has implications for not just the malt whisky industry, but those of the food and drinks industry in general,” Nasa remarked.
Це спостереження має велике значення не тільки для індустрії солодового віскі, але і для індустрії продуктів харчування і напоїв в цілому»,- зазначив представник НАСА.The malt contributes to swelling of flour, increases fermentation, improves the elasticity of the dough and crumb structure, increases the shelf life of the finished product.
Солод сприяє набуханню борошна, посилює бродіння, покращує еластичність тіста та структуру хлібної м'якушки, збільшує термін зберігання готового продукту.Optional equipment for a brewery- the grist screw conveyor, which transports the malt to the grist hopper on the mash tun of the brewhouse. 4 meters length.
Необов'язкове обладнання для пивоварного заводу- гвинтовий гвинтовий конвеєр, який транспортує солод до сміттєвого бункера на сушильній частині пивоварни. Довжина метрів 4.State lotteries were established by the Bank of England to generate money for‘good causes' and also to enable Britain to go to war.[6]Early English state lotteries included the Million Lottery(1694) and the Malt Lottery(1697).
Державні лотереї були створені Банком Англії для отримання грошей на«добрі справи», а також для того, щоб Британія могла оплачувати військовідії.[1] Ранні англійські державні лотереї включали"Мільйонну лотерею"(1694) та"Солодову лотерею"(1697).The optional equipment for the MM-1800 Malt mill- the grist screw conveyor,which transports the malt to the grist hopper on the mash tun of the brewhouse. 6.0 meters length.
Необов'язкове обладнання для млинової млини MMR-300- гвинтовий конвеєр,який транспортує солод до бункеру на грунт на сушильній частині пивоварни. Довжина метрів 6. 0.By soaking the milled grains in heated water, sugar extraction(along with color and flavor extraction) as the main purpose of thisactivity is processed when enzymes(from the malt) break down the starch into maltose to produce wort.
Замочування розмелених зерен у нагрітій воді, вилучення цукру(разом із виділенням кольору та аромату) Основна мета цієї активності переробляється,коли ферменти(з солоду) розщеплюють крохмаль на мальтозу для отримання сусла.The main goal of this process is to accumulate enough enzymes in the malt and to break down starch and high molecular weight proteins into simpler connections with the least energy loss.
Основною задачею ефективного ведення цього процесу є накопичення в солоді достатньої кількості ферментів і розчеплення крохмалу та високомолекулярних білків на більш прості з'єднання з найменшою втратою енергії.These are always, in a great degree, practical monopolies; and a government which concedes such monopoly unreservedly to a private company, does much the same thing as if it allowed an individual or an association to levy any tax they chose,for their own benefit, on all the malt produced in the country, or on all the cotton imported into it.
Практичні монополії, і то досить великі, існують завжди, і уряд, який беззастережно відступає таку монополію якійсь приватній компанії, чинить майже те саме, якби дозволяв якомусь індивідові або товариству стягувати будь-який податок, який їм заманеться,для своєї власної вигоди,- або на весь солод, вироблений у країні, або на всю імпортовану бавовну.Depending on the process technology and how much we want to burn the malt, we get different colours(dark or darker), different degree of roasting(roasted or well roasted), different degrees of coffee, chocolate, and caramel flavours in malt..
Залежно від технології процесу і того, наскільки сильно ми хочемо спалити солод- ми отримуємо різні кольори(темний чи більш темний), різний ступінь обсмаження(підсмажений чи добре смажений), різний ступінь кавовості, шоколадності, карамельності в солоді.
Результати: 30,
Час: 0.0306