Jakieś wędliny tu są oczywiście, smętne szynki coś, ale musem każdego przyjezdżacza z Polski jest zakup kabanosów.
Jeżeli chodzi o wędliny to też tylko białe chociaż już kilka plasterków wieprzowej szynki zjadłam i jest OK.
Innym popularnym w Portugalii daniem przyrządzanym w kociołku jest potrawa zwana ameijoas na cataplana, czyli skorupiaki wymieszane z krążkami kiełbasy i kostkami szynki w sosie pomidorowym.
Sól peklowa – zastosowanie – Miele alacarte
Przyrządzasz, wędzisz i konserwujesz własne mięsa i szynki?
Na kawałek schabu kładziemy plasterek szynki szwarcwaldzkiej, a następnie pół plasterka sera alpejskiego.
Dodatkowo istnieje możliwość poszerzenia oferty o chłopski stół, szynkę w chlebie lub prosiaka.
Na łyżce masła podsmażamy na złoto szynkę pokrojoną w paseczki.
Magda Gessler szczególnie poleca naturalne przysmaki mięsne: peklowaną szynkę wędzoną na prawdziwym drzewie olchowym lub owocowym, doskonale doprawioną kiełbasę krakowską i boczek.
Robię je na bazie białej kiełbasy, boczku i szynki, które zapiekam w cieście.
Masę jajeczną wzbogacamy o plasterki ziemniaków i szynkę, a następnie omlet z ziemniakami smażymy na maśle i oleju.
Polski
Český
Deutsch
عربى
Български
বাংলা
Dansk
Ελληνικά
Español
Suomi
Français
עִברִית
हिंदी
Hrvatski
Magyar
Bahasa indonesia
Italiano
日本語
Қазақ
한국어
മലയാളം
मराठी
Bahasa malay
Nederlands
Norsk
Português
Română
Русский
Slovenský
Slovenski
Српски
Svenska
தமிழ்
తెలుగు
ไทย
Tagalog
Turkce
Українська
اردو
Tiếng việt
中文