Voorbeelden van het gebruik van Cuajo in het Spaans en hun vertalingen in het Nederlands
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Cuajo es nuestra única esperanza.
Tienes mucho cuajo para ser una niñita.
Si cuajo líquido y convertirse fangoso, entonces usted no está embarazada.
Se garantiza que el cuajo está libre de OMG*.
En riñones la adenosina disminuye el flujo de sangre renal ydisminuye la producción de cuajo de los riñones.
En el momento en que el cuajo está suficientemente firme, cortamos este en trocitos pequeños.
Los ejemplos son grasa, carne, sangre, leche, huevos y productos menos conocidos,como la cola de pescado y el cuajo.
Si vas a usar queso, averigua si contiene cuajo WEB el cual está hecho del estómago de un ternero.
En riñones la adenosina reduce el flujo de sangre,índice de filtrado glomerular y disminuye la secreción del cuajo.
Muchos quesos que se venden en los Estados Unidos y Europa contienen cuajo, una enzima compleja extraída del estómago de las vacas.
Ingredienser: Leche de cabra de alta calidad pasteurizada, lisozima, cálcico de calcio,fermentos lactis, cuajo y sal.
Paneer no es como el queso de leche“normal” hecho con cuajo animal, sino que es de leche con jugo de limón o vinagre.
Cuajo(estómago de Camello)- mejora Eficazmente la erección en los hombres, inofensivo para los seres humanos, actúa como Viagra.
Los platos de queso y pasta también funcionarán,siempre y cuando el queso no se haya preparado con cuajo, si eres un vegetariano estricto.
Esto requiere la adición de cuajo, que es un grupo de enzimas extraídas del revestimiento del estómago de una vaca, oveja o cabra jóvenes.
La actividad enzimática de la microflora causa transformacionesquímicas complejas a cargo de los distintos componentes del cuajo.
Después de media cuajo llevó Valdora, consecuencia de Dolly que chupaba en metros y metros de la última curva para tomar la iniciativa.
De hecho, entre sus propiedades,la planta ha sido utilizada durante mucho tiempo como cuajo vegetal para cuajar la leche con más o menos éxito.
Además del cuajo que se extrae tradicionalmente de los estómagos de los terneros, el cuajo producido microbiológicamente se utiliza cada vez más en la actualidad.
Enzimas Casi todos producidos comercialmente, tales como lipasa, invertasa y cuajo, se hacen por fermentación con microbios genéticamente modificados.
Se procede a la adición de cuajo a una temperatura comprendida entre 32 °C y 35 °C. El queso se elabora en una cuba de cobre abierta con una capacidad máxima de 3000 litros.
El centro de fabricación y sus dependencias no deben contar conun sistema o instalación que pueda calentar la leche en un período de tiempo muy corto antes de la adición de cuajo a una temperatura superior a 40 °C.
Finalmente, se calienta a alrededor de 34 °C y luego se coagula con cuajo líquido bovino en una sala de cuajo cuya temperatura varía entre 28 y 30° C.
Si sólo experimentas calambres y gases mientras comes queso y no cuando tomas leche u otros lácteos, quizá estés reaccionando aotro ingrediente utilizado en el proceso de elaboración del queso, como por ejemplo, el cuajo.
Cuando la caseína se precipita de la leche(por ejemplo, por cuajo o acidez), las lactoglobulinas permanecen en el suero(junto con la lactoalbúmina, lactosa, minerales e inmunoglobulinas).
En cuanto al alimento rico en proteínas concentradas“fromage blanc”(queso blanco): este tipo de queso es de estructura más blanda que el queso habitual y esto es porque enla fabricación del queso despues de añadir bacterias del cuajo y ácidos lácticos, la cuajada no se lava- como con el queso normal- enseguida poco después.
Este primer ataque de del cuajo, sin embargo, hace posible una descomposición más rápida de la caseína a través de la acción de enzimas bacterianas que si ellas tuvieran que atacar la molécula de caseína directamente.
Se clasifican en estas subpartidas los productos del tipo"cagliata",obtenidos por coagulación con cuajo, otras enzimas o tratamiento ácido de la leche entera, parcial o totalmente descremada, de la que se ha eliminado la mayor parte del suero.
Tras una maduración de 60 a 75 minutos a una temperatura de 32,5 °C, se añade el cuajo a una temperatura comprendida entre 31 y 33 °C. La coagulación del cuajo, que tarda entre 45 y 50 minutos, se comprueba manualmente antes de proceder al corte de la cuajada resultante.
CSK(Coöperatieve Stremsel-en Kleurselfabriek), cooperativa neerlandesa que produce y vende cuajo animal, y Gist-brocades, que también produce cuajo, pero de origen biotecnológico, habían concluido un acuerdo recíproco de distribución exclusiva que luego notificaron a la Comisión.
