Що таке ТУШКУВАННЯ Англійською - Англійська переклад

• stewing
• extinguishing
• braising

Приклади вживання Тушкування Українська мовою та їх переклад на Англійською

Спосіб приготування: Тушкування.
Cooking method: Cooking.

Універсальний продукт для тушкування та змащування форм;
Universal product for stewing and greasing of forms;

Тушкування»- дуже позитивний процес, нарешті ми будемо знати, хто є хто.
Agreed- it's nice to finally know who we are.

Існує два способи тушкування.
There are two ways of drying.

При потребі під час тушкування можна додати дещо більше молока.
If necessary during stewing can be added a little more milk.

Рекомендований для смаження, тушкування і маринування.
And it is recommended for frying, stewing and pickling.

Порада: щоб суп був без грудок, додайте борошно в кінці тушкування луку.
Tip: To the soup was no lumps, add the flour at the end of extinguishing bow.

Спосіб кулінарної обробки краще обрати тушкування, варіння, запікання, уникаючи смаження.
The best method of cooking are stewing, baking, but not frying.

Тушкування- це схоже, але більш елементарне приготування, тоді як тушков.
Stewing is a similar but more elementary cooking, while stew is a specific recipe.

Трохи менше вітамінів стає після варіння і тушкування ягоди чорної смородини.
A little less vitamin becomes after cooking and suppression of black currant.

Вона використовується для тушкування і смаження, тому що запобігає пригоранню продуктів.
It is used for roasting and braising, as it prevents food from overcooking.

Посолити, поперчити і перемішати, відключити режим"Випічка" і встановити режим"Тушкування" на 40-50 хвилин.
Salt, pepper and mix, to disable the mode“Pastries” and set the mode“Stewing” on 40-50 minutes.

Маслюки використовують для смаження і тушкування, а також для маринування та соління.
Boletus is used for frying and stewing, and also for pickling and salting.

Разделанное кроляче м'ясо ділиться на філейні шматки і частини, які відмінно підійдуть для варіння і тушкування.
Cut up rabbit meat is divided into sirloin chunks and pieces that are perfect for cooking and stewing.

Універсальний продукт для тушкування та змащування форм при багаторазовій випічці виробів із різних видів тіста;
Universal product for stewing and greasing of forms by repeated baking of products from different types of dough;

Під час тушкування, для посилення смаку, можна додавати невелику кількість соусу соєвого, рибного та/або устричного.
During extinguishing, a small amount of soy sauce, fish and/ or oyster sauce can be added to enhance the taste.

Капуста- ідеальний овоч для тушкування, але її також часто використовують як начинку для рулетів, пиріжків і пирогів.
Cabbage is an ideal vegetable for extinguishing, but it is also often used as a filling for rolls, pies and pies.

Повний набір їжі- рибне рагу, печеня з банана да тера(той самий процес тушкування риби, але з бананом да тера), пірао та білий рис.
The full meal set is the fish stew, banana da terra stew(same process of stewing the fish but with the banana da terra), pirão and white rice.

Використовується для маринування, запікання, тушкування, та смаження птиці,(курки, гуски, індички), а також додається у фарші з птиці.
It is used for pickling, baking, extinguishing and frying of poultry(hen, goose, turkey), and also added to stuffing from a poultry.

Суп з локшиною і популярна регіональна страва, що походить з Яманасі, Японія, о готується тушкуванням пласкої локшини удон, овочів в місрширу.
Hōtō(ほうとう) is a noodle soup and popular regional dish originating from Yamanashi, Japan made by stewing flat udon noodles and vegetables in miso soup.

У чашу викладаємо нарізану картоплю, білий корінь, капусту, помідори, заливаємо водою або бульйоном, не забуваємо про сіль, і ставимо програму"Тушкування" на 50-60 хвилин.
In the bowl lay sliced potatoes, white root, cabbage, tomatoes, fill with water or broth, do not forget about salt, and set the program“Stewing” on 50-60 minutes.

Чавунний посуд добре проводить тепло, тому ідеально підходить для смаження, тушкування а також для приготування на всіх видах плит, в духовій шафі, на грилі.
Cast-iron cookware conducts heat well, so it is ideal for stewing, languishing, as well as for cooking on all types of stoves, in the oven, on the grill.

Наша таблиця допоможе повністю розібратися в часі приготування продуктів найпопулярнішими способами обробки, а саме смаження, тушкування, варіння і запікання в духовці.
Our table will help to fully understand the time of cooking the most popular methods of processing, namely frying, stewing, cooking and baking in the oven.

Сокі готують спочатку кип'ятінням для видалення зайвого жиру, а потім тушкуванням у суміші аваморі(окінавський алкогольний напій), соєвого соусу та цукру протягом трьох-чотирьох годин.
The soki are prepared by first boiling to remove excess fat, then stewing in a mixture of awamori(to soften the meat), soy sauce, and sugar for three to four hours.

Продукти приготовані sous-vide(у вакуумі), зберігають аромат і консистенцію, які просто неможливо зберегти при використанні будь-якого іншого методу приготування їжі- тушкування, смаження в олії або на вогні та варінні.
Products cooked sous-vide(in vacuum), retain the aroma and texture that can not be saved when using any other method of cooking- stewing, frying in oil or on fire.

Коли ми хочемо приготувати рибний рецепт, ми зазвичай думаємо про смаження його в духовці, тушкування в баскі або в зеленому соусі або приготування делікатесів або нарізаних клярок, але ми зазвичай не думаємо про варену рибу, оскільки асоціюємо її з хворою їжею.
When we want to make a fish recipe, we usually think about roasting it in the oven, stewing it in Basque or in green sauce, or preparing some delicacies or sliced batters, but we don't usually think of cooked fish because we associate it with sick food.

Рецепт, ймовірно, має давнє походження.[1] Римська кулінарна книга Apicius[1],, складена наприкінці 4- на початку 5 століття н. е., містить рецепти тушкування айви з медом.
The recipe is probably of ancient origin;[3] the Roman cookbook of Apicius,[3] a collection of Roman cookery recipes compiled in the late 4th or early 5th century AD gives recipes for stewing quince with honey.

Ви дізнаєтесь усе про те, як сильне нагрівання розвиває ароматизатори, ви дізнаєтесь про механізми, які стоять за методами повільного приготування їжі, як тушкування, і ви будете розвіювати міфи про приготування(наприклад,«запікання в соках, наприклад»).
You will learn all about how high heat develops flavors, you will learn the mechanisms behind slow cooking methods like braising, and you will dispel myths about cooking(like“searing in juices, for example”) in the process.

М'ясні- особливо при тушкуванні, також пряність додають в фарш і ковбаси для додання м'ясу більш насиченого кольору, нею натирають балики і сало;
Meat- especially when extinguishing, also spice is added to ground meat and sausages to give the meat a more saturated color, it is rubbed with balyks and lard;

Оригінальний смак свинячої ноги ми отримуємо завдяки авторському пивному маринаду, свіжому чебрецю і розмарину, та тушкуванню свинини вісім довгих годин у дров'яній печі.
The original taste of pork is achieved by original beer marinade, fresh thyme and rosemary, and stewing the pork for eight long hours in a wood-burning oven.