What is the translation of " SECOND FERMENTATION " in German?

• zweite Gärung
• zweite Fermentation
• zweiten Gärung
• Versektung

Examples of using Second fermentation in English and their translations into German

Second fermentation in the bottle.
Zweite Grung in der Flasche.

Frizzante are slightly foaming wines whose noble perlage comes from the second fermentation.
Frizzante sind leicht schäumende Weine, deren edle Perlage aus der zweiten Gärung stammt.

Second fermentation in an autoclave Charmat or Martinotti method.
Versektung im Druckbehälter Charmat- oder Martinotti-Methode.

Then the wine is transferred to the tanks for the second fermentation, during which the bubbles are formed.
Dann wird der Wein in die Behälter zur zweiten Gärung befördert, während der sich die Blasen bilden.

Protects the structural and organoleptic potential of base wine before the" prise de mousse" second fermentation.
Schützt das strukturelle und sensorische Potenzial von Grundweinen in Hinblick auf die zweite Gärung.

The wine undergoes a second fermentation in stainless steel tanks so that the bubbles are added to the wine.
Damit die Blubberbläschen in den Wein kommen, wird der Wein einer zweiten Gärung im Edelstahltank unterzogen.

This specialty owes its taste to the addition of honey and a 12-month second fermentation with Trappist yeast.
Diese Spezialität verdankt ihren Geschmack der Zugabe von Honig und einer 12monatigen zweiten Gärung mit Trappistenhefe.

Afterwards, the second fermentation lasts for about four months and then the wine rests in bottle for a further 14 months.
Anschliessend verlängert sich die zweite Gärung über etwa vier Monate nach denen der Wein 14 weitere Monate in der Flasche reift.

Because these peels contain a high sugar content because of the drying process, this causes a second fermentation.
Da diese Schalen aufgrund des Trocknungsprozesses einen hohen Zuckergehalt aufweisen, führt dies zu einer zweiten Gärung.

Afterwards, the second fermentation in bottle and the subsequent 8 years of maturing will occur in the cellar's peace and quiet.
Im Anschluss geschieht die zweite Gärung in der Flasche und die anschliessende achtjährige Reifung in der Ruhe der Kellereien.

Keep the keg standing upright for several days at ambient temperature so that the second fermentation in the keg can take place.
Lasse das Keg für mehrere Tage bei Raumtemperatur aufrecht stehen, sodass die zweite Gärung in dem Fass stattfinden kann.

The Valpolicella Ripasso results from a short second fermentation of Valpolicella wine on raisened grape skins which have been used to make Amarone.
Der Valpolicella Ripasso entsteht nach einer kurzen zweiten Fermentation des Valpolicella auf dem Trester des Amarone.

If the base wine already has 14 percent, then the finished sparkling wine has 15 or 16 percent alcohol after the second fermentation.
Hat der Basiswein nämlich bereits 14 Prozent, dann liegt der fertige Sekt nach der zweiten Gärung bei 15 oder 16 Prozent Alkohol.

For the malolactic fermentation(the second fermentation of the wine, after the pressing of the grapes) the temperature of the wine generally needs to stay between 20/25°C.
Für die Apfelmilchsäuregärung(die zweite Gärung des Weines) muss man in der Regel die Temperatur des Weines bei 20/25°C halten.

More is this company's emblematic wine, a Pinot Noir vinified in white and eventually sparkling after a second fermentation in bottle.
More ist der emblematische Wein dieser Kellerei, ein Spätburgunder, der weiss vinifiziert wird und schliesslich, nach einer zweiten Gärung in der Flasche zum Schaumwein wird.

SECOND FERMENTATION: Second fermentation in autoclaves(sealed vats) at a controlled temperature until you get to a pressure of 5 bar.
ZWEITER GARUNGSPROZESS: zweiter Gärungsprozess in Dampfkochtöpfen(versiegelte Fässer) bei kontrollierter Temperatur bis zu einem Druck auf 5 Bar.

Once the wines have stabilized, the process of preparation of the tiraje begins with the conditioned yeasts minutely to elaborate the foot of tub for the second fermentation.
Nach Stabilisierung der Weine, beginnt der Prozess die Druckauflage der Vorbereitung mit Hefen gründlich ausgestattet Fuß Kuba für die zweite Gärung vorzubereiten.

Once the second fermentation is complete, the sparkling wine is refined on fine dregs for 20/30 days, to complete and enrich its organoleptic properties.
Nach Abschluss der Verperlung wird der Spumante 20/30 Tage lang auf seinem eigenen Hefesatz gelagert, um seine organoleptischen Eigenschaften voll entfalten zu können.

The wine stays and is stirred on its lees for a few months and then is transferred to the tanks for the second fermentation, during which the bubbles are formed and the wine gains 1% in alcohol.
Der Wein wird auf der Hefe einige Monate lang aufgerührt und dann in die Behälter zur zweiten Gärung gegeben, während der sich die Blasen formen und der Wein 1% Alkohol gewinnt.

Second fermentation in an autoclave using the Charmat method at a low temperature for more than six months to enrich the autolysis components of the refermentation yeasts.
Versektung im Druckbehälter nach der Charmat-Methode bei Niedrigtemperatur über 6 Monate, damit sich der Schaumwein mit den Hefen der erneuten Gärung bereichert Autolyse.

With sparkling wines the carbonic acid forms by a natural process at the second fermentation, whether if it is a traditional bottle fermentation or a Charmat method, a conurbation fermentation..
Bei Schaumweinen bildet sich die Kohlensäure bei der zweiten Gärung durch einen natürlichen Prozess, egal ob es sich um die traditionelle Flaschengärung oder um eine Großraumgärung(Charmat-Methode) handelt.

After the second fermentation, the wine matures for between 18 and 24 months on its lees in the bottle, gaining in complexity and becoming more refined as time works its magic.
Nach der zweiten Gärung altert der Wein zwischen 18 und 24 Monaten auf der Hefe in der Flasche, wobei er Komplexität gewinnt und sich mit dem Zauber der Zeit abrundet.

The microbiology studies of Louis Pasteur applied to the wine allowed to control the second fermentation in the bottle, and the discovery of the cork stopper did not lose the bubbles.
Die mikrobiologischen Studien des Louis Pasteur, auf den Wein angewandt, ermöglichten es, die zweite Gärung in der Flasche zu kontrollieren, und die Entdeckung des Korkstopfen machte es möglich, dass die Blasen des Schaumweins nicht entwichen.

Thus after their second fermentation in the bottle, the wines can also still develop that exuberant freshness which is expected of fine sparkling wines.
Vor allem in den höheren Lagen können die Trauben genügend Säure entwickeln, damit die Sekte auch nach der zweiten Gärung in der Flasche noch jene quirlige Frische zeigen, die man von guten Schaumweinen erwartet.

After the gentle pressing and the first alcoholic fermentation of the base wines in stainless steel tanks, they are gently pre-treated by cold sedimentation and then blended to a cuvée before they are filled onto the bottle for the second fermentation after the traditional méthode.
Nach der sanften Pressung und der ersten alkoholischen Gärung der Grundweine in Edelstahltanks, werden diese sehr schonend durch Kaltsedimentation vorgeklärt und anschließend zur Cuvée vermählt, bevor sie nach der méthode traditionnelle zur zweiten Gärung auf die Flasche gefüllt werden.

After the solera method of Sherry comes for a second fermentation in an oak barrel, which already contains old sherry vinegar with its perfumes and ripening bacteria.
Nach der Solera-Methode kommt dieser Sherry für eine zweite Fermentation in ein Eichenfass, das bereits alten Sherry- Essig mit seinen Duftstoffen und Reifungsbakterien enthält.

The second fermentation takes place in a bottle and then the wine is stored on its yeast trap for at least six years, which is considerably longer than the minimum requirements of three years for a vintage champagne.
Die zweite Gärung findet in einer Flasche statt. Anschließend wird der Wein mindestens sechs Jahre in seiner Hefefalle gelagert, was erheblich über den Mindestanforderungen von drei Jahren für einen Jahrgangsekt liegt.

Cava is a quality, sparkling wine which undergoes a second fermentation in bottle for a minimum of 9 months, following the Traditional Method used in the areas of Spain which have the Designation of Origin for Cava.
Der Cava ist ein Qualitätsschaumwein mit kontrolliertem Herstellungsprozess, während dem er eine zweite Gärung in der Flasche durchläuft, die mindestens 9 Monate dauert und nach der Traditionellen Methode in den Weingebieten Spaniens mit der Herkunftsbezeichnung DO(Denominación de Origen) Cava durchgeführt wird.

The wines were bottled for second fermentation and aging using real cork stoppers, which ensure a better barrier against oxidation than crown caps, and then aged in Bollinger's cellars.
Die Weine wurden für die zweite Gärung und Reifung in Flaschen mit echten Korkstopfen abgefüllt, die eine bessere Oxidationsbarriere als Kronkorken gewährleisten, und anschließend in Bollingers Kellern gealtert.

Veuve Clicquot then conducts a second fermentation, which is not mandatory in the Champagne method but helps to reduce the wine's acidity by transforming the malic acid into lactic acid.
Veuve Clicquot führt dann eine zweite Gärung durch, die für die Champagner-Methode nicht zwingend vorgeschrieben ist, aber den Säuregehalt des Weines durch die Umwandlung von Apfelsäure in Milchsäure verringert.

How to use "second fermentation" in an English sentence

This second fermentation process lasts a month.

I’m currently at the second fermentation stage.

This second fermentation adds flavor and fizziness.

Second fermentation takes place in the bottle.

DeRose studies a novel second fermentation process.

On 9/28/17, the second fermentation was started.

The second fermentation is obtained by adding liquor.

The second fermentation must occur in the bottle.

Bubbles effect is achieved during second fermentation process.

It triggers the second fermentation at controlled temperature.

How to use "zweite gärung" in a German sentence

Die zweite Gärung erfolgt nach Art der klassischen Flaschengärung.

Ein weiteres Qualitätskriterium ist die zweite Gärung in der original Crémant-Flasche.

Dadurch wird eine zweite Gärung eingeleitet.

Die zweite Gärung erfolgte im Edelstahl-Drucktank während 45 Tagen.

Dass die Perlen durch eine zweite Gärung unter Luftabschluss entstehen.

Entscheidend bei dieser Methode ist die zweite Gärung in der Flasche.

Dieser Zusammenschnitt, die Cuvée, durchläuft die zweite Gärung in der Flasche.

Im Februar findet die zweite Gärung mit Tresterkontakt (Amarone-Weinsorte) statt.

Nun erfolgt die zweite Gärung als Flaschengärung.

Das Kohlenstoffdioxid entsteht durch die zweite Gärung des Weines.