Що таке ВАРІННІ Англійською - Англійська переклад

• cooking
• boiling
• cooked

Приклади вживання Варінні Українська мовою та їх переклад на Англійською

Які секрети існують при варінні кави в турці(джезві)?
What secrets are there in the cooking of coffee in Turku(Cezve)?

При варінні м'яса і риби втрачається до 20% холестерину.
During meat and fish boiling they lose up to 20% of cholesterol.

Порада: щоб горох при варінні не став сірим, додайте трохи цукру.
Tip: when cooked peas to not become gray, add a little sugar.

Це ж відноситься до рідини, що отримується при варінні картоплі.
The same applies to the liquid produced when boiling potatoes.

Базова карамельна суміш рухається при варінні уздовж лотка(рис. 19.16).
Basic caramel mixture moves along the tray during cooking(fig. 19.16).

При варінні картоплі та коренеплодів вода не повинна бурхливо кипіти.
When boiling potatoes and root vegetable water should not boil vigorously.

Базова карамельна суміш рухається при варінні уздовж лотка(рис. 19.16).
The base caramel mixture moves when cooking along the tray(Figure 19.16).

Багато хто чув, що при варінні згущене молоко можевибухнути. Це чиста правда.
Many have heard that when boiling condensed milk canexplode. It's true.

Частка рецептурної води при звичайному варінні при надмірному тиску також встановлюється.
The Rx boiling water at normal overpressure is also set.

Стару картоплю для поліпшення смаку занурюють при варінні в холодну воду.
Old potatoes to improve the taste when cooked are immersed in cold water.

Воно піддається парообработке або часткової варінні, щоб його можна було приготувати відносно швидко.
It is parboiled, or partially cooked, so that it can be prepared relatively quickly.

Сприяє гасінню піни і знижує в'язкість розчину при варінні цукрового буряка.
Defoams and decreases the level of solution viscosity during sugar beet boiling.

Однак при їх варінні потрібно додавати сік фруктів, багатих желюючий речовинами, або самі фрукти.
However, when cooking them, you need to add fruit juice, rich in gelling substances, or fruit.

Два свіжих тунця стейки(вагою близько 170 г, або 6oz, сирі або 140g при варінні).
Two fresh tuna steaks(weighing about 170g, or 6oz, raw or 140g when cooked).

Не варто готувати їх занадто довго, так як при варінні вони можуть раскиснуть в воді і стати несмачними.
It is not necessary to cook them too long, as when boiling they can become soft in water and become tasteless.

Перлини тапіоки, як правило, непрозорі, коли сирі, але стають напівпрозорими при варінні в окропі.
Tapioca pearls are generally opaque when raw, but become translucent when cooked in boiling water.

Десульфітація йде успішніше при варінні маси в вакуум-апаратах, особливо якщо останні обладнані мішалками.
Desulfitatsiya is successful when cooked mass in vacuum pans, especially if the latter are equipped with agitators.

Тоді при варінні воно залишиться привабливо цільним, а каша вийде клейкою, і вироби не будуть розвалюватися.
Then when cooking it will remain attractive whole, and the porridge will turn out sticky, and the products will not fall apart.

Варити овочі треба в закритому посуді, так як при варінні у відкритому посуді вітаміну С втрачається в два рази більше.
Cook the vegetables should be in a sealed container, because when cooked in an open pan of vitamin C is lost twice.

При варінні розсипчастих сортів картоплі для вінегретів та салатів в воду рекомендується додавати огірковий або капустяний розсіл.
When cooking crumbly potato varieties for salads and salads in the water it is recommended to add cucumber or cabbage pickle.

Свіжий продукт містить всього 30 кілокалорій на 100 грамів, але при варінні клітковина моркви розпадається на прості цукри.
The fresh product contains only 30 calories per 100 grams, but, when cooked, carrot fiber breaks down into simple sugars.

Овочі, які піддаються цьому методу, навпаки, зберігають свіжу, хрустку текстуру, що складніше отримати при звичайному варінні.
Vegetables that undergo to this method, remain fresh, have crisp texture, that is very hard to achieve with conventional cooking.

Тому при варінні в вакуум- апаратах рекомендується міняти розрідження в залежності від бажаного накопичення інвертного цукру.
Therefore, when cooking in vacuum machines, it is recommended to change the vacuum depending on the desired accumulation of invert sugar.

Зате крупка надає тісту приємний жовтий колір, смак і аромат, пельмені при ліпленні однакові, при варінні не розвалюються.
However, durum flour provides the nice yellow color for the dough, as well as taste and smell and the dumplings do not fall apart when cooked.

Для вегетаріанського варіанти застосовуємо для заливки не бульйон, а воду, при варінні можна додати також попередньо відварену або консервовану квасолю.
For a vegetarian option, used to fill not broth, and water, when cooked, you can also add pre-cooked or canned beans.

Він здатний вбирати вологу при варінні, але в той же час його зерна значно менше злипаються один з одним, ніж круглозерные сорту.
It is able to absorb moisture during cooking, but at the same time its grains are much less stick together with each other than round grain varieties.

При варінні в атмосферному повітрі це можливо, для чого необхідно за допомогою напірного клапана шляхом зменшення тиску в вакуумі, встановити атмосферний тиск.
When cooking in the atmosphere as possible, which requires using the pressure valve by reducing the pressure in the vacuum to atmospheric pressure.

Щоб сироп НЕ засахарілся, особливо при варінні малокислих фруктів, потрібно перед закінченням варіння додати близько 10% патоки або 1% лимонної кислоти.
To avoid syrup, especially when cooking low-acid fruits, you need to add about 10% molasses or 1% citric acid before the end of cooking.

Радимо при варінні спеції і сіль додати в бульйон і варити в ньому 15-20 хвилин вже очищений продукт- тоді м'ясо буде ще смачніше.
When boiling spices and salt, we advise to add to the broth and boil the already cleaned product in it for 15-20 minutes- then the meat will be even tastier.

При слабкому пектине, неправильної варінні, недостатній кислотності або неправильної рецептурі садка мармеладу може затягнутися в формах до 30-40 хв. и більше.
With a weak pectin, improper cooking, insufficient acidity or incorrect recipe, the marmalade batch can be delayed in forms to 30- 40 minutes. and more.