Що таке ФЕРМЕНТОВАНІ Англійською

Чому ферментовані продукти вважаються здоровими?

Why are fermented foods considered healthy?

Ще одна група продуктів, про які варто згадати- ферментовані або культивовані продукти.

Another group of foods worth mentioning are fermented or cultured foods.

Який містить on turep, ферментовані залишки від процесу виготовлення крохмалю з Cardiocrinum cordatum(turep).

Sayo which contains on turep, the fermented remains from the process of making Cardiocrinum cordatum(turep) starch.

Різниця лише в тому, що листочки чорного чаю ферментовані, а зеленого- ні.

The difference is that black tea is fermented, whereas green tea is not.

Характеристика бобів какао Товарними бобами какао називаються ферментовані, звільнені від плодової м'якоті і висушені насіння какаового дерева(Theobroma САСАО L.).

Cocoa beans Feature Commodity fermented cocoa beans are called exempt from fruit pulp and seeds of dried cocoa tree(Theobroma Sasa L.).

Люди також перекладають

ферментовані продукти

Різниця лише в тому, що листочки чорного чаю ферментовані, а зеленого- ні.

The only difference is that the leaves in black tea are fermented and in green tea they're not.

Мета курсу полягає в тому, щоб навчати ферментовані і досвідчених менеджерів, які здатні йти в ногу з інноваціями і значні зміни, що відбуваються в галузі.

The objective of the course is to train cultured and experienced managers who are able to keep up with the innovation and significant changes happening in the sector.

Ще одна група продуктів, про які варто згадати- ферментовані або культивовані продукти.

There is one more group foods that is worth mentioning- the fermented or cultured foods.

Висушені та ферментовані маленькі риби барбуса двоплямистого(Puntius ticto), три-чотири штуки, обсмажуються з великою кількістю зеленого чилі, помідорів, імбиру та часнику(все смажиться).

Dried and fermented small fish puthy mas(Ticto barb), three to four in number, are roasted with lavish amounts of green chilis, tomatoes, ginger and garlic(all roasted).

У XVI столітті китайський лікар Лі Шіжен використовував свіжі,сушені або ферментовані фекалії для лікування ряду абдомінальних захворювань.

In the 16th century, the Chinese physician, Li Shizhen, used fresh,dried, or fermented feces to treat a number of abdominal diseases.

Наприклад, споживання молока і кислого молока знизилося, а багато ферментовані молочні продукти, такі як йогурт, кварк і сири, стали популярними»,- розповів ад'юнкт-професор Йырки Віртанен(Jyrki Virtanen).

For example, the consumption of milk and sour milk decreased, and many fermented dairy products such as yoghurt, quark and cheeses, became popular, said associate Professor Jyrki Virtanen(Jyrki Virtanen).

За даними японського дослідження, щойно відкрита банка сюрстремінгу має один з найбільш гнилих запахів їжі в світі, навіть більше,ніж аналогічно ферментовані рибні страви, такі як корейська hongeohoe або японська kusaya.[1].

According to a Japanese study, a newly opened can of surströmming has one of the most putrid food smells in the world,stronger than similarly fermented fish dishes such as the Korean hongeohoe or Japanese kusaya.".

Результати наукової роботи, в якій взяли участь 101 677 осіб у віці 54-83 років,показали, що ферментовані молочні продукти з низьким вмістом жиру(йогурти) сприяли профілактиці колоректального раку.

The results of the scientific work, which was attended by 101 677 people aged 54-83 years,showed that fermented dairy products with low fat(yogurt) contributed to the prevention of colorectal cancer.

A Japanese study has shown that the smell of a newly opened can of surströmming is the most putrid smell of food in the world,beating similar fermented fish dishes such as the Korean Hongeohoe or Japanese Kusaya.[1].

For instance,the consumption of milk and sour milk have declined, while many fermented dairy products, such as yoghurt, quark and cheeses, have gained in popularity," says Professor Jyrki Virtanen from the University of Eastern Finland.

Серед чоловіків, які споживали ферментовані молочні продукти з вмістом жиру менше 3,5%, ризик розвитку ІХС був нижчим на 27% в групі з найвищим рівнем споживання порівняно з групою найменшого споживання ферментованих продуктів.

Among the men who consumed fermented dairy products with less than 3.5 percent fat content, those in the highest consumption group had a 27 percent lower risk of CHD compared with those in the lowest consumption category.

Дослідження також показують, що вживання ферментованих продуктів, таких як кефір, ферментовані овочі і пробіотичний йогурт, пов'язане зі зниженням ризику розвитку інфекцій сечовивідних шляхів- однієї з основних причин частого сечовипускання.

Research also indicates that consuming probiotic foods, like kefir, fermented vegetables and probiotic yogurt, is associated with a decreased risk of urinary tract infections, one of the major causes of frequent urination.

Ферментовані функціональні харчові продукти створюються за участі мікробних угруповань, які забезпечують споживачів цінними метаболітами, мінералами та позаклітинними елементами, такими як мембранні везикули(Рисунок).

The diverse naturally-occurring microbial communities involved in the fermentation of functional foods and provide with valuable metabolites, essential elements and the cell-free components like extracellular membrane vesicles(EMV)(Figure).

І хоча ще занадто рано давати рекомендації щодо конкретних добавок,низькокалорійні ферментовані продукти, такі як простий грецький йогурт, квашена капуста і кімчхі, містять природні пробіотики, які підтримують здоров'я кишечника і можуть потенційно поліпшити ваш стан.

While it's too early to make recommendations for specific probiotic supplements,low-carb fermented foods like plain Greek yogurt, sauerkraut, and kimchi contain natural probiotics that support gut health and might potentially improve NAFLD.

Є трильйони мікроорганізмів, таких як бактерії і дріжджі, які живуть у наших кишках, і допомагають перетворювати триптофан усеротонін, і їх можна заохочувати, споживаючи ферментовані продукти, такі як квашена капуста, кефір, волокна з різних рослинних джерел.

It is the trillions of micro-organisms such as bacteria and yeasts that live in our guts that help convert tryptophan into serotonin,and they can be encouraged by consuming fermented foods such as sauerkraut, kimchi and kefir, and fibre from many different plant sources.

Оскільки, у зв'язку з тим, що певні держави-члени застосовують більш високу ставку податку на"інші ігристі ферментовані напої", ніж на проміжні продукти, вони повинні мати дозвіл застосовувати цю вищу ставку на проміжні продукти, які мають характеристику"інших ігристих ферментованих напоїв".

Since certain Member States apply a higher rate of duty to'other sparkling fermented beverages' than to intermediate products, they should be permitted to apply this higher rate to intermediate products having the characteristics of these'other sparkling fermented beverages'.

Різноманітні вашого тіла армія мікробів відповідає за багато важливих біологічні процеси, від імунітету до пам'яті з психічним здоров'ям, тому годувати його розумом,з свіжі необроблені і природно ферментовані продукти має вирішальне значення для вашого загальний стан здоров'я і благополуччя.

Your body's diverse army of microbes is responsible for many crucial biological processes, from immunity to memory to mental health, so feeding it wisely,with fresh unprocessed and naturally fermented foods, is crucial to your overall health and well-being.

Палео дієта з низьким вмістом вуглеводів, їжа, що лікує кишечник,як кістковий бульйон і ферментовані продукти, регулярне управління стресом, а також фокус на збалансуванні кишкового(та стравохідного) мікробіому з пробіотиками та пребіотичними продуктами- це завжди хороші підходи до лікування першопричини ГЕРХ.

A low-carb Paleo diet,gut-healing foods like bone broth and fermented foods, regular stress-management, and a focus on balancing the intestinal(and esophageal) microbiome with probiotics and prebiotic foods are always good approaches to treating the root cause of GERD.

Дослідження виявили цікаві факти, які допоможуть вам захистити себе від негативних наслідків неминучого впливу BPA- це вживання в їжу традиційно ферментованих харчових продуктів, таких як свіжі трави, натуральний кефір та інші ферментовані овочі або продукти з високою якістю пробіотичних добавок.

Interestingly, research has shown that you can help protect yourself from the adverse effects of inevitable BPA exposure by eating traditionally fermented foods, such as raw grass-fed organic kefir, fermented veggies, or taking a high-quality probiotic supplement.

Як у випадку ферментації, що відбувається в харчових продуктах, так і в тих, що відбуваються в напоях, обидва включають перетворення цукрів у етанол,і саме тому ферментовані продукти(такі як хліб і йогурт) мають певний особливий аромат, який походить від присутності цих природних газів.

Both in the case of the fermentation that takes place in the food and that which takes place in the beverages, both involve the conversion of sugars into ethanol andthis is the reason why fermented foods(such as bread or yogurt) have a particular aroma that comes from the presence of these natural gases.

Всі ферментовані продукти містять пробіотики- корисні бактерії, які не тільки врівноважують рівень шкідливих бактерій в кишківнику, заспокоюючи запалення, що виявляється на шкірі, але також запобігають появі зморшок і дарують вам світлий колір обличчя, оптимізуючи поглинання поживних речовин з усієї їжі.

All fermented foods contain probiotics- friendly bacteria that not only balances out the bad bacteria in your gut, calming down the inflammation that would show up on your skin, but also prevents wrinkles and gives you a glowing complexion by optimizing the absorption of nutrients from everything you eat.

Зазвичай він переганяється з ферментованої рідини, подібної до меляси.

It is generally distilled from a fermented liquid similar to molasses.

Ферментоване кокосове молоко- ідеальна нічна закуска.

Fermented coconut milk is an ideal night snack.